كتبت -فيرونيكا كامل
ينتظر الجميع منا بعض المناسبات للاحتفال بها، ومن افضل أجواء الاحتفال، هو الاحتفال بيوم الميلاد، ويمكن ان نصنع في مثل هذا اليوم “كيكة عيد الميلاد”.
لذلك يعرض موقع ” الحكاية ” اسهل و أبسط الطرق لصنع كيكة عيد الميلاد أو تورتة عيد الميلاد.
اقرأ المزيد
طرق عمل حلوى أم علي بخطوات سهلة وعلى قد الايد
المكونات لصنع كيكة عيد الميلاد و هى
عشر بيضات متوسطة الحجم.
كوبان دقيق.
كوب و نصف سكر ابيض ناعم.
ملعقتان كبيرتان نشا.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
رشة ملح صغيرة
طريقه العمل كيكة عيد الميلاد باسهل طريقة و هى :-
سخني الفرن عند درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية
في وعاء ضعي البيض و الفانيليا و اخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ممتزجا مع بعضة و هشا و خفيفا.
أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار بالخفق و حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدا
أضيفي الدقيق و النشا و البيكنج باودر مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات تماما.
ادهني صينية الفرن بالزبدة و لكن احرصي أن تكون الصينية عالية الارتفاع.
صبي العجين في الصينية و أدخليها الفرن عند درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ إلى ٥٥ دقيقة تقريبا
زينيها بالكريم شانتيه و عجينة السكر أو بفاكهة كالتفاح أو الفراولة أو المانجو أو الخوخ أو برقائق الشوكولاتة المبشورة أو بالمكسرات
و يوجد طريقة أخرى لعمل كيكه عيد الميلاد و هى :-
كيكة الفستق بماء الورد
طريقة عمل كيكة الفستق بماء الورد
المكونات لعمل كيكة عيد الميلاد
كوبان دقيق
كوب سكر ابيض
اربعة بيضات
ملعقة مركزة ماء ورد
ملعقتين ونصف صغيرة بيكينج باودر
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع حليب كامل الدسم
ثلث كوب فستق مطحون
ملون أخضر ( لون طعام )
مدة الخبز في الفرن من عشرون إلى خمسة و عشرون دقيقة حسب حرارة الفرن
موضوعات ذات صله
