كتبت – شروق حجازي 

يعتبر البرجر من الوجبات اللذيذة والمحببة لدى الاطفال و الكبار، كما يتميز بسهولة وسرعة تحضيره، فهو يعتبر من  أسهل الوصفات، ومن الاكلات المعروفه حول العالم و له العديد من الوصفات والطرق.

إليكِ طريقة عمل برجر الفراخ

1. طريقه عمل برجر الفراخ بالبقسماط.

المكونات:
1. نصف كيلو من الفراخ المفرومه
2. بيضه
3. فصين من الثوم
4. معلقه مسطرده
5. معلقه ملح
6. طماطم مقطعه شرائح
7. عيش كيزر
8. نصف معلقه فلفل اسود
9. ربع كوب زيت
10. نصف ملعقه دقيق
11. نصف كوب بقسماط
12. كاتشب و مايونيز

اقرأ المزيد : طريقه عمل صلصه البيتزا.. وصفات سهلة وصحية

طريقه التحضير :

1. نحضر وعاء ونقوم بوضع الفراخ المفرومه ، ثم نقوم بإضافة الثوم والمسطرده و الملح و الفلفل ونقلب جيداً.
2. نقسم الخليط على شكل دوائر.
3. نقوم بخفق البيض ونغمس البرجر في الدقيق ومن ثم البيض وأخيرا وضعه في البقسماط.
4. نضع دوائر البرجر في الزيت الساخن.
5. نضع البرجر في العيش الخاص به

2.طريقه عمل برجر الفراخ المشوي.

المكونات :
1. ربع كوب من البقدونس
2. ربع كوب من الكزبره
3. بصله
4. صدور دجاج
5. معلقه زعتر
6. معلقين من الملح
7. معلقه كبيره من بهارات البرجر
8. طماطم
9. خيار
10. عيش كيزر
11. معلقين زيت ذره

طريقه التحضير :
1. الدجاج والبقدونس والكزبره و البصل في الكبه ونفرمه جيدا ، ثم نضع الخليط في وعاء بالاضافه الى بهارات البرجر والملح ونقلبه جيدا.
2. نقسم الخليط الى دوائر هونداي اقراص البرجر في الشوايه لمده عشر دقائق
3. نقوم بتقطيع الطماطم والخيار الى حلقات مع اضافه القليل من الملح و الفلفل الاسود و نضع البرجر في العيش الخاص به.

موضوعات ذات صله :

طريقة عمل التبولة زي المحلات.. وصفات متنوعة وسهلة

ماسك الترمس.. لحل جميع مشاكل البشرة

طريقه عمل الكسكسي المصري و المغربي