تعتبر كيك النسكافيه من أصناف الحلويات الشهية التي يمكننا إعدادها في المنزل بكل سهولة ومذاقها مميز ورائع ويفضله الكثير من الناس وخاصة الأطفال ومقاديرها سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل والمكون الأساسي بها هو النسكافيه والذي له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ويفصل إعدادهافي العزومات والمناسبات بسبب تميزها بشكل ومذاق رائعين.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل كيكة الجلاش.. موفرة وسريعة التحضير
مكونات كيك النسكافيه الباردة:
مكونات الطبقة الأولى( طبقة الكريمة )
ثلث كوب حليب
علبتان من القشطة
باكيت من الكريمة البودرة
ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه مذابة في نصف كوب ماء .
مكونات طبقة البسكويت :
باكيت من البسكويت السادة
ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في الماء
مكونات الكوركان :
نصف كوب من السكر
150 جرام من اللوز
طريقة تحضير كيك النسكافيه الباردة:
– في البداية نقوم بتحضير طبقة الكريمة عن طريق خفق الكريمة والحليب والسكر حتى يصبح قوامها شديد ثم بعد ذلك نضيف النسكافيه المذاب والقشطة ونستمر في الخفق حتى يصبح قوامها سميكا.
– بعد ذلك نبدأ بتحضير طبقة البسكويت فنضع قطع البسكويت في النسكافيه المذاب وبعد ذلك نبدأ برصه في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ثم نبدأ بتوزيع طبقة الكريمة فوق البسكويت ثم نكرر نفس الخطوات حتى نصنع طبقة ثانية من البسكويت والكريمة .
– نصنع صوص الشوكولاتة الداكنة أو صوص الشوكولاتة البيضاء على وجه الكيك وبعد ذلك نضع الكوركان على وجه الكيكة ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة :
مقادير صوص الشوكولاتة الداكنة:
نصف كوب كاكاو خام
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الداكنة:
نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح جاهزة للاستخدام .
موضوعات ذات صلة:
لعشاق الطعام الصحي.. طريقة عمل كيك الكوسة الحلوة بالشوكولاتة
