وصفات عيد الأضحى..تعتبر ربات البيوت العمود الفقري للأسرة، حيث يقومن بتلبية احتياجات وراحة الأسرة بشكل عام، وخاصة في الأعياد والمناسبات الخاصة.
وصفات عيد الأضحى
ومن بين هذه المناسبات عيد الأضحى المبارك، الذي يتطلب من الربات البيوت إعداد وجبات شهية ولذيذة للعائلة والضيوف.
وتمثل التحضيرات لعيد الأضحى تحدًا كبيرًا للعديد من النساء في المنازل، حيث يتطلب ذلك الكثير من الوقت والجهد لإعداد وجبات شهية ومتنوعة.
ومع ذلك، فإن العديد من ربات البيوت يبحثن عن طرق مميزة لإعداد وجبات سهلة وبسيطة في المنزل، والتي تتيح لهن توفير الوقت والجهد وتوفير المال أيضًا.
وفي هذا الصدد، يستعرض “موقع الحكاية” في السطور التالية طريقة عمل الريش الضاني في الفرن في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الريش الضاني في الفرن
يمكن تحضير الريش الضاني في الفرن بطريقة سهلة وسريعة، واليك الخطوات:
المكونات:
– 1 كيلو ريش ضاني
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– عصير نصف ليمونة
الطريقة:
اولا يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ثانيا في وعاء، يُخلط الزيت الزيتون مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
ثالثا تُنظف الريش الضاني جيداً، وتُغسل بالماء البارد، ثم تُجفف بالورق المطبخ.
رابعا تُوضع الريش في وعاء الخليط السابق حتى تتغطى جيداً بالخليط.
خامسا يُوضع الريش في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ويُسكب عليها عصير الليمون.
سادسا تُدخل الصينية إلى الفرن وتُخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الريش ذهبي اللون ومطهو جيداً.
سابعا ايُقدّم الريش الضاني ساخناً مع السلطة أو الأرز.
وبهذه الطريقة يمكن تحضير الريش الضاني في الفرن بسهولة ويسر، وهو طبق شهي ومغذي يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
