أكد الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والمياه بجامعة القاهرة، أن مجمل أسعار الغذاء في العالم بدأ في الانخفاض، موضحا أن المنحى الذي كان مستمر في الارتفاع طوال عام 2022 بدأ يثبت ثم بدأ يقل منذ شهر مايو الماضي، مفيدا بأن الانخفاض من 2 إلى 5%.
وأضاف “نور الدين”، خلال حوار ببرنامج “حديث القاهرة”، مع الاعلامي ابراهيم عيسى، على قناة القاهرة والناس، أن ما حدث هو أن العالم سحب من المخزون الاستراتيجي وسحب الدول من مخزونها الاستراتيجي وراء تراجع الأسعار عالميا، مضيفا: “دول كثيرة كان عندها 5 و6 شهور مخزون استراتيجي من القمح تخرج منتجها”.
وتابع: “مع ارتفاع اسعار القمح الذى زاد 65% عن سعره عن العام الماضي والدول تحسبا لارتفاع الاسعار قامت بسحب جزء من مخزونها الاستراتيجي تحسبا لان موسم حصاد القمح بدأ وبالنسبة لمصر عندنا القمح المحلي يكفينا 5 شهور قادمة”.
