أكد وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور علي المصيلحي، أن المشروع القومي للصوامع نتج عنه تغييرا في الأمن الغذائي في مصر.
وأشار المصيلحي، إلى أنه كان يتم تخزين القمح عن طريق الشون، وحتى عام 2014 كانت السعة التخزينية تصل إلى 1.2 مليون طن فقط.
وأوضح المصيلحي، أن الإستهلاك السنوي من القمح يبلغ 9 ملايين طن، والفاقد من التخزين كان يتراوح ما بين 10% إلى 25% سنويًا.
وقال وزير التموين، أنها تعد نسبة كبيرة فإذا افترضنا أن نسبة الفاقد 10% فقط أي خسارة نحو مليون طن، وسعر طن القمح 350 دولارًا بما يوازي 7 آلاف جنيه، أي خسارة بقيمة 7 مليارات جنيه سنويًا.
