أثبتت الدراسات على إحتواء معظم اللحوم والبدائل النباتية، على قطع بلاستيكية صغيرة تسبب السرطان، وذلك بعد مجموعة من التجارب العلمية.

ووفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، فأن العلماء أجروا بحثًا عن 16 نوعًا من البروتين، وتشمل قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري والسمك ، الذي أظهر أن البشر يستهلكون البلاستيك بغض النظر عن مصدر البروتين الذي يختارونه.

وأضافت الصحيفة :” أن تسعون بالمائة من المنتجات تحتوي على مواد بلاستيكية نانوية،و التي يعتقد  العلماء أن تراكمها مع أعضائك الحيوية بجانب آثار صحية آخرى  غير معروفة، قد تسبب السرطان.

وفي هذا الصدد، أكدت الدكتورة بريتا بايشلر، المؤلفة المشاركة في الدراسة: “هذا تذكير مذهل بمدى انتشار التلوث البلاستيكي، يعيش البشر على الأرض، ومع ذلك فإن عينات المأكولات البحرية من المحتمل أن تكون ملوثة بالبلاستيك مثل البروتينات المشتقة من الأرض”.

وأوضحت: “إن أزمة التلوث البلاستيكي تؤثر علينا جميعا، ونحن بحاجة إلى اتخاذ إجراءات لمعالجة أشكالها المتعددة”.

و عمل فريق Ocean Conservancy، وهو فريق من العلماء الذين يدافعون عن المحيطات، مع علماء في جامعة تورنتو لإجراء هذه الدراسة.

ونظر الباحثون في 124 عينة تم اختيارها عشوائيًا من مصادر الغذاء المقسمة لتحديد كمية ونوع المواد البلاستيكية الدقيقة.

وبعد التجربة توصل فريق البحث، أن  الألياف تمثل حوالي  النصف مصادر الغذاء، اما شظايا البلاستيك فاكانت حوالي ثلث المواد البلاستيكية الدقيقة، وقال الفريق إن كيفية وصول المواد البلاستيكية الدقيقة إلى طعامنا لا تزال غير واضحة.

وعن أضرار تناول البلاستيك ، فقد شدد العلماء أنه  يسبب التهابًا وتلفًا للخلايا والأنسجة إذا شقت الألياف البلاستيكية الدقيقة طريقها إلى الرئتين، كما أنها تؤدي إلى  أعراض متلازمة القولون العصبي.

وقال أحد أعضاء الفريق: “باعتبارنا علماء محيطات، نشعر أنا وزملائي بقلق بالغ، نحو أزمة البلاستيك المتزايدة في محيطات العالم، لكن دراستنا تظهر أن المواد البلاستيكية الموجودة في طعامنا تتجاوز الأسماك، إلى مجموعة أكبر من مصادر البروتين الأخرى أيضًا”.

وأختتم:”إن عملنا هو دعوة للعمل للحد من التلوث البلاستيكي بأشكاله المتعددة لضمان إمدادات غذائية آمنة وصحية لجميع المستهلكين”.

موضوعات ذات صلة..

بيسبب السرطان.. تعرف على أخطار تصفح الهاتف قبل النوم