قال الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، إن مصر تعتبر من أكثر دولة استهلاكا للدقيق، مؤكدا أن الفرد يتناول 182 كيلو جرام من الخبز ويحاكي 3 أضعاف الاستهلاك العالمي من الخبز والدقيق.
وأضاف “عشماوي”، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج “كلمة السر”، والمذاع عبر قناة صدى البلد، أنه لم يحدث أي تحركات سعرية في شهر رمضان طوال السنوات الماضية وحتى مع الكثافات الاستهلاكية العالية فالدولة قادرة على امداد المواطن بكافة احتياجاته من السلع لكفاءة سلاسل الإمداد والاحتياطي الاستراتيجي .
وأشار، إلى أنه بعد الزيادات التي حدثت في الطاقة ومدخلات الإنتاج، وصلت تكلفة رغيف الخبز 90 قرش، ويتم بيعه بـ 5 قروش والدولة تتحمل باقي التكلفة.
