مع قدوم فصل البرد وزيادة انتشار الأنفلونزا، يسعى الكثيرون إلى تعزيز نظامهم المناعي للحفاظ على صحتهم.
ويعتبر فيتامين C، المعروف أيضًا بحمض الأسكوربيك، عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي، حيث يحتاجه الجسم يوميًا لمكافحة الفيروسات والأمراض.
تشير الأبحاث إلى أهمية تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C، والتي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، بالإضافة إلى دورها في الوقاية من نزلات البرد
ولحسن الحظ، هناك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على هذا الفيتامين، ومنها:
1. البرتقال وعصير البرتقال
2. الفلفل بألوانه المتعددة
3. الفراولة والكشمش الأسود
4. البروكلي وبراعم بروكسل
5. البطاطس
يحتاج البالغون، الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و64 عامًا، إلى حوالي 40 ملغم من فيتامين C يوميًا. ورغم أنه لا يمكن تخزينه في الجسم، إلا أن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يوفر الكمية المطلوبة.
ومع ذلك، يجب الحذر من تناول كميات مفرطة من فيتامين C، حيث يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من 1000 ملغم يوميًا إلى بعض المشاكل الصحية مثل آلام المعدة والإسهال. لكن تلك الأعراض تختفي عند التوقف عن تناول المكملات.
في ظل الظروف الحالية، يعد الحصول على فيتامين C من مصادره الطبيعية خطوة مهمة للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض.
