كتبت – مها محمد:
البندق من الأغذية الجميلة والشهية، كما أنها تتمتع بالكثير من الفوائد الغذائية، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات والدهون المفيدة، كما أنه يساعد في تحسن صحة القلب، والتحكم في مستوى الكوليسترول بالدم.
اقرأ المزيد.. فساتين سواريه ستان للمحجبات (صور)
فوائد البندق للدايت
البندق يساعد على إنقاص الوزن حيث أنه يعمل على تقوية التمثيل الغذائي في الجسم.
وفي حين أن الكثيرين يعتقدون أن المكسرات تزيد الوزن، ولكن الواقع هو أن هناك العديد من أنواع المكسرات التي تزيد من نسبة انقاص الوزن
البندق أحد أنواع المكسرات المليئة بالدهون الجيدة، والألياف الغذائية مما يساعد في إدارة الجوع ويقلل الرغبة في الجوع، كما أنه يوفر الطاقة بين وجبات الأكل الرئيسية.
فوائد البندق الغذائية للقلب
ترتبط الأمراض القلبية عادةً بعدة عوامل تؤدي إلى حدوثها، ومنها:
- نقص مضادات الأكسدة في الجسم.
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة الكولسترول في الدم.
- زيادة الالتهاب أخيرا.
تناول 29 إلى 69 غرام من البندق بشكل يومي يفيد في المحافظة على صحة القلب لأنه يقوم بهذه الأمور:
- يخفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.
- يخفض أيضا من معدل الدهون الثلاثية.
- يعزز كذلك صحة الشرايين.
- يظهر تحسنًا في إشارات وجود التهابات بالدم.
- المحافظة أخيرا على نسبة الكولسترول الجيد.
أضرار البندق
على الرغم من فوائد البندق للتخسيس وللجسم بشكل عام، يعتمده الرياضيون كوجبة مثالية، إلا أن البندق قد يسبب آثارا جانبية في حالات معينة مثل:
- يحتوي على حمض الفايتك، والذي ثبت أنه يضعف امتصاص بعض المعادن الضرورية للجسم مثل: الحديد و الزنك.
- يسبب البندق بجميع مشتقاته من الزيت والحليب، حساسية لدى البعض ممن يعانون من الحساسية المفرطة للحبوب، لذا يجب تناوله بحذر والتوقف عن ظهور اعراض التخسيس.
- تضمين زيت البندق الغني بفيتامين هـ في النظام الغذائي الخاص، أو تناوله كمكمل غذائي بشكل مفرط قد يكون ضارًا للصحة، حيث قد يسبب الإعياء والضعف، والغثيان وعدم وضوح الرؤية، والإسهال والانتفاخات.
موضوعات ذات صله : طريقة عمل بسكويت الشوفان.. وصفات سهلة ومذاق رائع
تمارين الرجل.. فوائد لم تكن تتوقعها
ما هي الديرما رول؟.. وفوائدها للبشرة والشعر
