أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة أجرت تجربة سابقا بشأن خلط القمح بالشعير نسبة تصل إلى 10%، بعد اقتراحات من متخصصين.
وأضاف ” المصيلحي”، خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى، في حلقة خاصة من برنامج “على مسؤوليتي”، على قناة صدى البلد، أننا أجرينا تجربة بشأن خلط القمح بالشعير بنسبة تصل إلى 10%، والنتيجة كانت خبز ممتاز وأفضل من الخبز المعتمد على القمح فعلا.
وأشار وزير التموين، إلى أن الفكرة أن إنتاج الفدان من الشعير يبلغ طن، إذن لو زرعت الأرض شعير يبقى أنا برمي فلوسي، فضلا عن أن زراعة الشعير تحتاج إلى المطر. موضحا أن مساحة الأراضي المنزرعة شعير تصل إلى 250 ألف فدان، وتابع:” عندناش شعير، الشركات تتعاون مع المزارعين لإنتاج المشروبات التي تعتمد على الشعير، مينفعش أوقف الصناعة القائمة على هذا الأمر”.
