كتبت – ندى سعفان
يعتبر البطيخ من أهم الفواكه التي يتميز بها فصل الصيف والتي يعشقها الجميع ومفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقه الرائع وفوائده الصحية المتعددة، وأيضا يحتوى على سوائل تساعد على ترطيب الجسم وخاصة أن فصل الصيف قريب جدا وأيضا شهر رمضان المبارك والذي يساعد عصير البطيخ على مد الجسم بالسوائل التي تنقصه ويخلصنا من العطش في نهار رمضان ويكتسب عصير البطيخ أهمية كبيرة وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية ويعتبر عصير البطيخ من أبرز العصائر التي يفضلها الجميع.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل عصير البطيخ
المكونات :
بطيخ بدون بذور
مكعبات ثلج
سكر أو عسل ( حسب الرغبة )
طريقة التحضير :
– نبدأ في تقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة حتى يصبح من السهل علينا وضعه في الخلاط
– نضع قطع البطيخ في إناء زجاجي ثم نضع البطيخ في الخلاط ونضع السكر أو العسل حسب الرغبة
– نضربه جيدا بالخلاط حتى يصبح العصير ناعما ثم نسكب العصير على مكعبات الثلج في الأكواب وقبل ذلك نقوم بتصفية العصير بواسطة المصفاة.
فوائد عصير البطيخ:
-فقدان الوزن
يحتوى البطيخ على نسبة كبيرة من الماء لذلك يعتبر عصير البطيخ مناسب جدا لمن يتبعون حمية غذائية كما أنه لا يحتوى على سعرات حرارية بنسبة كبيرة ويعمل على حرق الدهون ونقص الوزن
-تحسين عملية الرؤية
يعمل عصير البطيخ على الحفاظ على صحة العين وتحسين عملية الرؤية بشكل كبير حيث أنه يحتوي على مركب يساعد على منع ضمور عدسة العين .
-الوقاية من مرض السرطان
يحتوى عصير البطيخ على مركبات مضادة للأكسدة التي تمنع ظهور الخلايا السرطانية في الجسم.
-إزالة السموم من الجسم
يساعد البطيخ الحلو على إزالة جميع السموم من الجسم عن طريق تقليل مستوى الأمونيا مما يساعد على منع تكوين حصوات الكلى .
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
