من طقوس العيد عن المصرين “تناول البسكويت والكحك أول أيام عيد الفطر” خاصا بعد صلاة العيد تجتمع كل أفراد الأسرة على مائدة الإفطار لتناول الكحك والبسكويت مع كوب الشاي بلبن.
ويعتبر الشاي بلبن بالبسكويت من الإفطار المفضل لدى الكثير من الناس وخاصا الأطفال، وتحرص الكثير من الأمهات على تقديم فطار لذيذ وصحي لأطفالهن.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية طريقة عمل البسكويت بالبرتقال مع الشاي بلبن “فطار أول يوم العيد” في خطوات بسيطة وسهلة.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل محشي ورق الخس والفراخ المشوية في الفرن بمذاق أكثر من رائع
طريقة عمل البسكويت بالبرتقال
المكونات
- كيلو دقيق
- كيلو إلا ربع زبده سائحة «طرية».
- ٢كوب سكر بودر.
- ربع كوب لبن
- ٥بيضات.
- ٢ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ريحة برتقال.
طريقة عمل البسكويت بالبرتقال
طريقة التحضير
امزجي الدقيق والبيكنج بودر مع بعض.
ضعي البيض المخلوط على مزيج الزبدة والسكر وامزجيهم مع بعض جيدا.
امزجي السكر والزبدة مع بعض.
ضعي خليط الدقيق والبيكنج بودر وبشر البرتقال وقومي معاً وقومي بالعجن ثم ضعي خليط اللبن والنشادر وعجنهم مع بعض .
امزجي البيض مع ريحة البرتقال.
قومي بتشكيل البسكويت بالكيس الحلواني ووضعه في صينية وضع عليها زيت.
وللتسوية في الفرن على درجة حرارة ١٧٠ حتى تحمر أطراف البسكويت.
طريقة عمل الشاي بلبن
مكونات الشاي بلبن
½ ملعقة صغيرة من شاي
½ كوب من الماء
½ كوب من الحليب
سكر (حسب الرغبة)
طريقة عمل الشاي بلبن
طريقة تحضير الشاي بالحليب
ضعي الحليب في إناء صغير على نار متوسطة حتى يغلي.
ضعي الماء في إناء آخر على النار، وأضيفي إليه الشاي، واتركيه ليغلي قليلًا.
أحضري كوبًا فارغًا، وضعي فيه كمية السكر التي ترغبين فيها، وضعي فوقه مصفاة صغيرة.
صُبي الشاي المغلي حتى منتصف الكوب، ثم صبي فوقه الحليب المغلي حتى يكتمل الكوب، وقلبي جيدًا.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل الزبادي بالفراولة “سحور خفيف على المعدة ومحبب للأطفال”
طريقة عمل القراقيش بالعجوة مع الشاي بلبن.. أفضل فطار
طريقة عمل زبدة الفول السوداني بمقادير بسيطة من مطبخك
