كتبت – ندى سعفان:
تعتبر تورتة الكريب بالشوكولاتة من أفضل الحلوى التي يمكننا صنعها في المناسبات والأعياد والعزومات وذلك لتميزها بمظهر رائع ومذاق مميز يجعلها الخيار الأمثل دائم، خاصة أنها لا تحتاج مننا الكثير من الوقت لتنفيذها ويفضلها الكبار والصغار بسبب مذاقها الشهي وأنها مليئة بالشوكولاتة وهذا ما يفضله الصغار دائما والكبار في بعض الأحيان.
اقرأ المزيد:
عمل الأرز بلبن بطريقة سهلة وبسيطة
مكونات تورتة الكريب بالشوكولاتة:
ملعقة ونصف من الكاكاو
بيضة
كوب ونصف من اللبن
كوب دقيق
شوكولاتة نوتيلا
كريمة مخفوقة
فانيليا
موز
فراولة
لوز محمص
طريقة تحضير تورتة الكريب بالشوكولاتة:
– نحضر إناء عميق ونضع فيه الدقيق والفانيليا والبيض والكاكاو واللبن ثم نخلطهم جيدا لمدة معينة حتى يتجانس الخليط ويصبح متماسك.
– نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها نقطة زيت حتى ندهنها ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونضعها على النار لمدة دقيقة بعد تشكيلها على شكل دائري ثم نقلبها على الوجه الآخر.
– نكرر نفس الخطوة حتى نحصل على عشرين راق من الكريب.
– نحضر طبق تقديم ثم نضع أول راق من الكريب وندهنه بصوص الشوكولاتة( النوتيلا) ثم نضع فوقه قطع الموز وقطع الفراولة ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من كل الكمية.
– بعد الانتهاء من هذه الخطوة نقوم بتزيين تورتة الكريب بكريمة الخفق ونضع معها قطع الفراولة والموز وأيضا اللوز المحمص على الوجه وبذلك تصبح تورتة الكريب بالشوكولاتة جاهزة للتقديم وتقدم للأكل ساخنة بعد أن يتم تقطيعها
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة :
مقادير صوص الشوكولاتة الداكنة:
نصف كوب كاكاو خام
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الداكنة:
نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح جاهزة للاستخدام .
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء :
مقادير صوص الشوكولاتة البيضاء:
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب بودرة
نصف كوب من الحليب
نصف كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء:
– نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح قوامها سميكا وكريمي وبذلك تكون جاهزة للاستخدام.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل عصير الفراولة الطبيعي في المنزل
