طريقة عمل كريب البراوني بالشوكولاتة على الطريقة الفرنسية بمذاق لذيذ

كتبت – ندى سعفان:

يعتبر كريب البراوني بالشوكولاتة من أشهر وأجمل الحلويات الفرنسية وتعتبر من الحلويات المميزة التي يفضلها الجميع ويعشقها الصغار وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها موجودة في كل منزل وتتمتع مكوناتها بقيمة غذائية كبيرة وساعد مذاقها الأكثر من رائع على انتشارها بسرعة كبيرة وأصبح الجميع يحرص على تنفيذها في المنزل بطرق سهلة ومبتكرة.

اقرأ المزيد: 

طريقة عمل تورتة الكريب بالشوكولاتة.. بطريقة سهلة وبسيطة 

مكونات كريب البراوني بالشوكولاتة:

كوبان من الحليب السائل
بيضتان
ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة
نصف كوب من السكر
كوبان ونصف من الدقيق ( المنخول)
كيك براوني
صوص الشوكولاتة
رشة من الملح
ملعقة من الفانيليا

طريقة تحضير كريب البراوني بالشوكولاتة:

– نحضر إناء مناسب ثم نبدأ بخلط البيض مع الحليب ونضيف معهم رشة من الملح ورشة من السكر والفانيليا والخميرة الفورية ثم نقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا وتحصل على خليط ثقيل القوام

– نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نضع بها قليل من خليط الكريب ونجعله على شكل دائري ونتركها حتى تمام النضج ويصبح لونه ذهبي فاتح ونحرص على تقليبه من الجهتين حتى يصبح جاهزا

– نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع الكمية ونضعها جانبا حتى تبرد ثم نجلب كيك البراوني ونقطعه إلى مكعبات صغيرة وبعد ذلك نأخذ قطعة من كيك البراوني ونضعها في الكريب ثم نقوم بلفه على شكل رول وبعد ذلك نعيده إلى المقلاة مرة أخرى حتى يتحمص قليلا ثم نرفعه من على النار ونضعه في أطباق للتقديم ونضع فوقه صوص الشوكولاتة اللذيذ .

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة :

مقادير صوص الشوكولاتة الداكنة:
نصف كوب كاكاو خام
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الداكنة:

نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح جاهزة للاستخدام .

طريقة عمل كيك البراوني بسهولة :

مكونات كيك البراوني :

نصف كوب من الزبدة
كوب وربع سكر ( أبيض)
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاث بيضات
كوب من الدقيق
نصف كوب كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة تحضير كيك البراوني في المنزل:

1- في البداية نقوم بتجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية وبعد ذلك ندهن الصينية بالزيت .

2- نحضر وعاء كبير الحجم نخلط فيه الزبدة مع السكر والفانيليا ثم نخلط الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو والملح ثم نبدأ بتحضير البيض ونمزجه بالتدريج مع الخليط ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية التي قمنا بدهنها مسبقا بالزيت

3 – نضع صينية البراونيز في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة على الأقل وبعد أن تنضج تماما نخرجها من الفرن

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بمذاق مميز ورائع للمناسبات والعزومات

طريقة عمل كيك جوز الهند اللذيذ في المنزل 

طريقة عمل البراونيز كيك في المنزل بمكونات بسيطة ومذاق رائع