تبحث معظك ربات البيوت في عيد الأضحى عن طريقة عمل فخدة خروف مشوي في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يعرض الحكاية، مقادير وطريقة عمل فخدة خروف مشوي في وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أول أيام عيد الأضحى.
مقادير فخدة خروف مشوي
فتة اللحم الضاني
طريقة عمل فتة اللحم الضاني
المنسف الأردني
طريقة عمل المنسف الأردني في عيد الأضحى
الفتة
طريقة عمل الفتة على خطى المطبخ المصري
2 كيلو ونصف من فخدة الخروف.
ربع كوب من الخل.
كيوي مهروس.
2 كوب من الزبادي.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة من الهيل.
ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
فخدة خروف مشويفخدة خروف مشوي
طريقة عمل فخدة خروف مشوي
قومي بنقع فخدة الخروف في الخل لمدة ليلة كاملة.
