الكثير من الناس تفضل تناول المكرونة عم الأرز وذلك بسبب مذاقها الرائع واللذيذ ومكوناتها سهلة وبسيطة ويسهل تحضيرها في المنزل بمذاق رائع والمكرونة من الوجبات المميزة التي نستطيع تقديمها لضيوفنا ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل طبق المكرونة بالجبنة في مطبخك.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل 4 وصفات اقتصادية بصدور الدجاج.. لذيذة وسهلة
مكونات طبق المكرونة بالجبنة:
4 اكواب من الحليب
نصف كوب من الدقيق
ملعقة كبيرة من المستردة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
250 غراماً جبنة شيدر
كيس مكرونة
طريقة تحضير طبق المكرونة بالجبنة:
– نخلط الحليب والدقيق في قدر حتى يذوب المزيج ثم نسخن القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيفا لمدة 15 دقيقة ثم أزيليه عن النار
– نضيف المستردة والجبن المكعبات والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات بعد ذلك اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها
نضع المكرونة في طبق الفرن ونوزع فوقها خليط الحليب والجبن وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة مع صوص الشيدر
مكونات صوص الشيدر :
كوب حليب قليل الدسم
4 ملاعق كبيرة من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب جبن شيدر مبشور
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير صوص الشيدر:
– نذوب الدقيق في ربع كوب من الحليب. ثم نسكب المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب.
– نضع القدر على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي المزيج ويسخن. ثم نزيد الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
– نقلب المكوّنات حتى يذوب الجبن ثمّ نرفع القدر عن النار. ويمكنك تقديمه بجانب البطاطس المقلية.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل الشيش طاووق بالسيخ على الفحم في المنزل
طريقة عمل عصير الليمون بوصفات مختلفة منها سموزي النعناع
طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة.. سهلة التحضير
