خبير اقتصادي يكشف لـ”الحكاية” توقعاته لأسعار الدواجن ويضع روشته لحل الأزمة
قال الدكتور سيد خضر الخبير الاقتصادى أن اسعار الدواجن أثارت القلق فى نفوس المصريين، متوقعا ارتفاع الاسعار لتتخطى 100 جنيه .
إقرأ أيضا..
تعرف علي البرتوكول العلاجى لفيروس ماربورج القاتل
الصحة: فيروس ماربورغ ليس جديدا ولم نرصد أي حالة في مصر
وأضاف خضر فى تصريحات خاصة ل” موقع الحكاية” ، أن الحل قبل حلول شهر رمضان هو فتح الاستيراد من الخارج وذلك للمساهمة فى تخفيض الأسعار حتى لايتم زيادة أعباء اضافية على المواطنين خلال الفترة المقبلة
ويذكر أنه قد شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار في المزارع والأسواق اليوم، السبت 18 فبراير 2023، بعد أن ارتفعت بشكل كبير بداية الشهر الجاري.
أسعار الدواجن اليوم
وكان سعر الدواجن ارتفع بنحو 7 جنيهات للكيلو الواحد خلال تعاملات الأسبوع الجاري، وتم ضخ ما يقرب من 143 ألف طن منتجات أعلاف لسوق الدواجن خلال اليومين الماضيين، بعد ما أفرجت الموانئ عنها.
سعر الدواجن البيضاء في الأسواق
الفراخ البيضاء: بين 75-80 جنيهًا للكيلو بالمزارع حسب المنطقة.
الدواجن البلدى: بين 88 – 90 جنيهًا للكيلو
الأوراك: بين 85- 90 جنيها للكيلو
البانيه: بين 180- 200 جنيه للكيلو
الرومي: 75-85 جنيها للكيلو
الأمهات البيضاء: 66-67 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
وسجل سعر طبق الكبد والقوانص 40 جنيها .
والشيش طاووق استقر عند 100 جنيه.
سعر البيض اليوم الخميس في السوق
استقرت أسعار البيض في الأسواق اليوم بعد أن شهدت ارتفاعا بنحو 15 جنيها من أعلى مستوى لسعر طبق البيض، حيث جاءت كالتالي:
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم 98-99 جنيها في المزرعة و 105 و 108 جنيه للمستهلك حسب المنطقة.
وسعر كرتونة البيض الأبيض اليوم 95-96 جنيها في المزرعة، وبين 100-103 جنيهات للطبق للمستهلك
وسعر البيض كرتونة البلدي بين 110 جنيهات للمستهلك.
اسعار الكتاكيت اليوم السبت
وصل سعر الكتاكيت اليوم في السوق المحلية كالتالي:
كتكوت أبيض: 20-22 جنيه.
كتكوت ساسو: 16-16.5 جنيه.
أسعار البط اليوم في السوق المحلية ضمن أسعار الدواجن
أسعار البط البلدي بـين 100-110 جنيهات للكيلو.
أسعار البط المولر بين 80-90 جنيها للكيلو.
أسعار البط المسكوفي بين 75-80 جنيها للكيلو.
أسعار البط الفرنساوي بين 75-80جنيها للكيلو.
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن تتفاوت بين المزارع المحلية، مشيرا إلى تراوح السعر بين 78 و81 جنيها عند باب المزرعة، خلال تعاملات اليوم السبت، 18 فبراير 2023.
وبحسب السيد، يتراوح سعر الدواجن للمستهلك النهائي بين 84 و91 جنيها، ويتراوح سعر كيلو الأوراك بين 85 و92 جنيه، ويسجل سعر البانيه ما بين 175 و205 جنيهات للكيلو.
وذكر السيد، أن تفاوت الأسعار في الأسواق المحلية، يرجع إلى آليات العرض والطلب، وتكلفة النقل والشحن.
وطالب السيد بضرورة توفير الأعلاف لصغار المنتجين بشكل مباشر وبأسعار مناسبة، مضيفا أنه لابد من طمأنة صغار المنتجين للعودة مرة أخرى لإنهم يشكلون أكثر من 60 أو 70%.
ارتفاع تكلفة مكونات الأعلاف بالإضافة إلى عدم توافرها خلال الفترة الماضية، أدى إلى خروج صغار المنتجين، ما أثر على نقص المعروض بنسبة 60% تقريبا، الأمر الذي دفع أسعار الدواجن إلى زيادة جنونية، من وجهة نظر عبد العزيز السيد.
ويرى السيد، أنه رغم ارتفاع التكلفة وتعرض المنتجين لخسائر فادحة خلال الأشهر الماضية، إلا أن الأسعار الحالية مبالغ بها بشكل كبير، مطالبا بوضع حلول جذرية لحل مشكلة ارتفاع أسعار الأعلاف ووضع اسعار استرشادية عادلة لبيع الدواجن.
وبحسب السيد، فإن سعر الذرة الصفراء يسجل 16 ألف جنيه للطن، مقارنة بـ15 ألف جنيه الأسبوع الماضي، بينما استقر سعر طن الصويا عند 30 ألف جنيه، ويتراوح سعر العلف بين 20 و22.5 ألف جنيه، بينما يصل علف الـ23% بروتين الخاص بالكتاكيت 26 ألف جنيه للطن.