طريقة عمل الدجاج النباتي “مقاديره متوفرة في كل بيت”

انتشر خلال الساعات الماضية مصطلح الدجاج النباتي، على مواقع التواصل الاجتماعي، وبدء العديد من ربات المنزل في البحث عن وصفة الدجاج النباتي.

ويقصد بمصطلح الدجاج النباتي مجموعة الأكلات النباتية التى تشبه شكل أصناف عديدة من الدجاج مثل البانيه الكداب و طاجن دجاج كداب من السيتان بالإضافة إلى استخدام أجزاء صغيرة من الدجاج وخلطها بمواد أخرى وصنع أصناف الدجاج المقلية منها مثل الناجتس وبرجر الدجاج والنجرسكو النباتي.

لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير “طريقة عمل الدجاج النباتي، والذي يقصد بة البانية الكداب، ونوضح لكم في السطور القادمة، مقادير الوصفة وطريقك تحضيرها في المنزل.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل “قدميها لأطفالك في سندوتشات المدرسة”

طريقة عمل الدجاج النباتي

المقادير:

كيلو باذنجان أو كوسة

بيضة

فيجيتار

دقيق

ملح

زيت القلي

طريقة عمل الدجاج النباتي

قشري الباذنجان أو الكوسة جيدا ويفضل أن تختارى أنواع منخفضة البذور وتقطع شرائح وترش بالملح.

فى بولة صغيرة اخفقي البيضة ثم ضعي فيها شرائح الباذنجان أو الكوسة ثم اخرجيهم وضعيهم فى الدقيق أو الفيجيتار ثم يقلى زيت ساخن وغزير.

طريقة عمل الحمام الكداب

مقادير الحمام الكداب

أوراك دجاج فيليه
أرز
بصل
حبهان
ورق لورا
بهارات
صلصة طماطم
طماطم
زيت
ملح

فلفل أسود

طريقة عمل الحمام الكداب

فى حلة بها زيت طهى على النار حمري البصل مع الملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللورا والحبهان ثم أضيفي الأرز وقطع الطماطم ويقلب جيدا.

أضيفي الماء على الخليط ويقلب جيدا ويغطى ويترك حتى اكتمال النضج احشي اوراك الدجاج بهذا الخليط واغلقيها جيدا.

ادهني الحمام الكداب بالزيت والصلصة والملح والفلفل الأسود ويدخل فى الفرن حتى اكتمال النضج .

موضوعات ذات صلة

طريقة عمل كيك بدون بيض ودقيق “موفرة وحلوى اقتصادية لذيذة”

طريقة عمل القشطوطة بـ الأرز واللبن مع المكسرات “لذيذة وسهلة التقديم”