طريقة عمل الكورن فليكس “عشاء خفيف للأطفال”

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكورن فليكس خاصا الأطفال، وتحرص العديد من الأمهاب على تقديم الكورن الفليكس لأطفالها في وجبة العشاء.

لذلك يعرض لكم موفع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل الكورن فلكيس في خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الكورن فلكيس

مقادير الكورن فلكيس:
– 1 كوب ونصف دقيق الذرة الصفراء
– 1 ملعقة كبيرة من السكر
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 كوب إلا ربع من الماء

طريقة عمل الكورن فلكيس

– نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة.
– نقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت، ثم نقوم بوضع ورقة زبدة فى صينية.
– نقوم بوضع كوب من دقيق الذرة فى إناء، ونترك الباقي جانبًا ونضيف السكر والملح ونقلبهم جيدا.
– نضيف الفانيلا إلى الإناء لأنها تساعد على التخلص من الرائحة الغير محببة، ثم الماء مع التقليب حتى يمتزج الخليط، ويصبح ملمسه ناعم وإذا كان جافًا جدًا نضيف مزيدا من المياه.
– نقوم بوضع الخليط داخل الصينية التى تفضليها، ثم قومى بتوزيعة بشكل متساوى على ان يتراوح سمك العجينة بين 1/4 – 1/3.
– ثم نقوم بخلط ما تبقى من دقيق الذرة مع 1 ملعقة صغيرة من الماء، ونقوم بمزج الخليط جيدًا حتى يتشابه الخليط مع فتات الخبز ، يمكننا أضف ملعقة صغيرة أو 2 من الماء إذا كانت جافة.
– نقوم برش الخليط في الصينية، وهذا سيساعد على إعطائه القليل من القرمشة ويقوم بتشكيل الكورن فلكيس.
– قومى بوضع الكورن فلكيس فى الفرن، وإخبزيها على الرف الأوسط لمدة 10-15 دقيقة، حتى تتخبز العجينة وتتشقق بدون أن تحترق.
– قومى برفع الصينية عن الفرن وتخفض درجة حرارتها، ونتركها تبرد.
– قومى بتكسير الكورن فلكيس وتقطيعه إلى رقائق صغيرة.

طريقة ثانية لعمل الكورن فلكيس

مقادير الكورن فلكيس:-

– نصف كوب ماء دافئ
– نصف كوب أرز بني
– وعاء غويط للطهي

– 2 كوب من الحليب
– القليل من الفاكهة الطازجة
– موز حلقات

طريقة تحضير الكورن فلكيس فى المنزل

– قومي بنفع الأرز البني في الماء الدافيء ليلة كاملة.

– ضعي وعاء الطهي المناسب على النار حتى يسخن جيدًا.

– قومي بوضع مقدار من الأرز يكفي لتغطية الوعاء، ثم قلبي بشكل جيد حتى تظهر رائحة الأرز المحمص وينتفخ بشكل جيد.

– إرفعي الوعاء الغويط بعيدًا من فوق النار، ثم ضعي رقائق الكورن فلكيس التي تكونت أو الأرز البني المحمص جانبًا.

– كرري العملية بتسخين الوعاء مرة أخرى حتى تنتهي الكمية.

– أضيفي الحليب الساخن، أو الشاى، والأضافات التى تفضليها من المكسرات أو القرفة وقدميه كفطور صحي سريع.