تعتبر شوربة الخضار من الاطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهامة التي يحتاج اليها الجسم.
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير، طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية في خطوات بسيطة وسهلة.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل السبانخ “مفيدة للطلاب وتساعد على تنشيط الذاكرة”
طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية
المقادير
1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة كوسة مقطعة مكعبات صغيرة
كوب بسلة بالجزر مقطعة
كوب فاصوليا خضراء مقطعة
3 أكواب من شوربة اللحم أو الفراخ وممكن استبدالها بمكعب مرقة دجاج
توابل “ملح وفلفل اسود حبهان وورق لاوري”
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
كوب شعرية
معلقة زبدة
طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية
طريقة التحضير
في حلة كبيرة قومي بوضع الخضار بالكامل
ضعي كمية الشوربة حتى تغمر الخضار
اتركيه لكي يغلي تماماً ويكون نصف تسوية
في طاسة خارجية قومي بتحمير الشعرية مع معلقة من الزبدة حتى تصل للون الذهبي الشهي واللذيذ
قومي بوضع الشعرية على حلة الخضار وقومي بتشغيل شعلة النار عليها على درجة حرارة متوسطة
ضعي التوابل من الملح والفلفل والحبهان واللاوري، ويمكنك وضع مكعب مرقة دجاج لاكسابها طعماً غنياً
اتركيها تأخذ غلوتين حتى تنضج الشعرية تماماً
قدميها كطبق أول على وجبة الغداء، ويمكنك اضافة قطع من الفراخ المخلية المقطعة مكعبات
وتعتبر شوربة الخضار الطبق مثالي في فصل الخريف ومع قدوم فصل الشتاء، مناسب ايضاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً إذا أكتفوا به كوجبة كاملة.
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل أرز “الريزو” مع دجاج كنتاكي المقرمش
