اقترب موعد دخول فصل الشتاء ومع ذلك هناك الكثيرون يبحثون عن طريقة إعداد المشروبات الباردة وليس الدافئة وفي بعض الأحيان تكون للمشروبات الباردة عدة فوائد على جسم الإنسان ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل 5 أنواع مختلفة من المشروبات الباردة في المنزل.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل اللازنيا.. بخطوات سهلة وبسيطة
1- القهوة الباردة:
المقادير :
3 أكواب حليب
كوب إلا ربع ماء مغلي
5 ملاعق قهوة سريعة الذوبان أو (النسكافيه)
ربع كوب من الكريمة
سكر حسب الرغبة
مكعبات الثلج
ملعقة كبيرة من الشوكولاته السائلة
طريقة تحضير القهوة الباردة:
1- نضع القهوة أو النسكافيه والسكر في كوب الماء المغلي ونحركه سريعا حتى تذوب كل المكونات وتتجانس مع بعضها
2- نضع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب ثم نخلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
3- نضيف الكريمة ونبدأ بالخلط مرة أخرى حتى تتجانس كل المكونات السابقة مع بعضها البعض.
4- نضع أكواب الثلج في كاسات للتقديم ثم نضيف للكاسات مشروب القهوة الباردة ونزينه بالشوكولاتة السائلة .
2- عصير التوت:
المقادير
1 كوب توت ازرق
1 كوب قطع فراولة
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة عمل عصير التوت
خطوات التحضير
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الماء و التوت و اخلطي.
ضعي قطع الفراولة على مزيج التوت و اخلطي مرة اخرى.
اضيفي العسل الى الخلاط على المزيج ثم اخلطي جيدا حتى تمام التجانس.
ضعي العصير في أكواب التقديم ثم قدمية مع الكوكيز.
3- سموزي البطيخ:
المقادير:
كوب إلا ربع من البطيخ الطازج.
10 مكعبات من الثلج.
2 ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربائي ويتم وضع به قطع البطيخ ومكعبات الثلج.
نضيف إليه السكر ويتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.
يقدم في كاسات التقديم وبالهناء والشفاء.
4- عصير الخوخ:
مكونات عصير الخوخ الطبيعي :
ثلاث أكواب من السكر
كيلو خوخ مقطع قطع صغيرة
أربع أكواب من الحليب
عصير نصف ليمونه
ثلاث خوخات أخرى مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة تحضير عصير الخوخ الطبيعي:
نقوم بتقطيع الخوخ لقطع ويقوم بوضع الحليب والسكر والفانيليا ثم نقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي، ونبدأ في ضرب المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس
2- بعد ذلك نقوم بتصفيته من القشر، ونقوم بوضعه في الثلاجة وينصح بعمل العصير طازجا وعدم تركه كثيرا في الثلاجة حتى لا يتغير لونة ومذاقه .
5- مشروب العناب:
المكونات:
– 100 جرام من زهرة الكركديه
– 2 كوب من الماء
– سكر حسب الرغبة
الطريقة
– اغسل زهرة الكركديه جيدًا.
– ضع زهرة الكركديه في وعاء كبير.
– أضف الماء إلى الوعاء.
– ضع الوعاء على النار واتركه يغلي.
– بعد أن يغلي الماء، خفف الحرارة واتركه على النار لمدة 10 دقائق.
– صفي المشروب من زهرة الكركديه.
– أضف السكر حسب الرغبة.
