أيام قليلة ويهل علينا عيد شم النسيم، ويعتاد المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في هذا اليوم، ويجب على أصحاب الأمراض المزمنة الإبتعاد عن تناولهم.
حددت وزارة الصحة عددا من الفئات وأصحاب الأمراض الذين يجب عليهم عدم تناول الأسماك المملحة خلال فترة عيد شم النسيم.
هذه الفئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة
مرضى ضغط الدم
الفسيخ به نسبة عالية جداً من الصوديوم، ما يسبب احتباس المياه في الجسم ويحدث ارتفاعا في ضغط الدم.
– مرضى القلب:
بسبب نسبة الأملاح والصوديوم الموجودة به، إذ يسبب ارتفاعا في ضغط الدم مما يشكل خطراً على القلب ويمكن أن يحدث انسداد في الشرايين وتجلطات دموية.
– مرضى الكلى:
ممنوعون من تناول الفسيخ نهائيا وذلك بسبب حدوث اختلال في أملاح الصوديوم والبوتاسيوم التي تحمى الكلى، وعند تناوله لا يجب أخذ ولو كمية بسيطة منه قبل استشارة الطبيب المختص أولاً قبل أي شيء.
– الأشخاص الذين يتبعون أنظمة لنقص الوزن:
لأنه عند دخول كمية كبيرة من الصوديوم في الجسم يؤدي إلى احتباس الماء، ويسبب عدم نزول الوزن وزيادته عن المعدل الطبيعي.
– مرضى الكبد:
كمية الملح الكبيرة التي تدخل في الجسم تكون خطراً على من يعانون من التليف الكبدي أو وجود دهون به يجب الرجوع إلى أخصائي التغذية أو الطبيب المعالج قبل تناول الفسيخ.
– مرضى السكري:
الفسيخ يعتبر من المأكولات شديدة الملوحة والتي تسبب ارتفاع في الدم، ما يزيد الأنسولين في الجسم ويكون خطراً على مرضى السكر.
– المرأة الحامل:
عندما تكون المرأة حامل يكون من الطبيعي أن يحتبس الماء في جسمها، وتكون أطرافها متورمة ومعدل الصوديوم، ويكون مرتفع وعند تناول الفسيخ يزيد الخطورة على صحتها.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
Elhekayah TV – تليفزيون الحكاية
