كتبت – فيروز ابو يوسف
الشوفان من الأكلات الأساسية على مائدة الأشخاص الذين يريدون خسارة وزنهم، فهي تساعد على فقد شهية الفرد، فهو يساعد في الحصول على جسم صحي لانه قليل السعرات الحرارية و يمد الجسم بالطاقة التى يحتجها و هو من الوجبات الأساسية بوجبة الإفطار.
ويتمتع الشوفان بفوائد كثيرة أهمها: يقلل من الإصابة بالإمساك، الذي يعمل على التخلص من السموم التي توجد بالجهاز الهضمي، و يساعد على التخلص من الوزن الزائد، كما أنه يحتوى على الألياف و يحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي يحتاجها جسم الانسان.
وتتعدد طرق عمل الشوفان، ونستعرض فيما يلي طرق مختلفة لعمل الشوفان تكسر الملل للأشخاص الذين يتبعون حمية معينة:
الشوفان باللبن والمكسرات
المكونات:
(١) الشوفان.
(٢) اللبن.
(٣) نوع المكسرات المفضلة للفرد.
(٤) العسل
طريقة التحضير
(١) ضعى فى وعاء نصف كوب المكسرات على العسل و اطرقه في الفرن لمدة ربع ساعة.
(٢) ضعى كوب من الشوفان على كوب و نصف من اللبن و اطرقه لكى يسخن لمدة ثلاث دقائق.
(٣) ضعى المكسرات على الحليب و الشوفان فى وعاء كبير لتناوله.
الشوفان بالزبادي
المكونات:
(١) الشوفان.
(٢) زبادى.
(٣) عسل.
طريقة التحضير:
ضعى الشوفان و العسل على الزبادى و قومى بخلطه جيدا.
الشوفان بالفواكه الجافة
المكونات:
(١) كوب شوفان.
(٢) ملعقة صغيره من القرفة.
(٣) ملعقة صغيره من الفانيليا.
(٤) كوب خل التفاح.
(٥) ملعقة صغيرة من الملح.
(٦) كوب لبن خالى من الدسم.
(٧) كوب من الفواكه مجففة.
(٨) كوب من شرائح كمثرى.
(٩) كوب من الماء.
طريقة التحضير:
(١) ضعي الماء و خل التفاح في وعاء و اتركيهم على النار حتى يغلى.
(٢) ضعى عليهم الشوفان و الملح و من ثم قللي درجة الحرارة و اتركى الخليط ٣ دقائق حتى ينضج على النار.
(٣) قومى بتقطيع الكمثرى و ضفيها و ضعى الفواكه المجففة و الفانيليا و اتركيهم لثلاث دقائق ثم اضيفي اللبن و اتركيهم قليلًا حتى ينضج ثمضعيه فى وعاء كبير لتناوله.
الشوفان باللبن والتمر
المكونات:
(١) حبتان من التمر.
(٢) كوب من الشوفان
(٣) كول من الماء
(٤) معلقه ملح.
(٥) معلقه صغيره من القرفه.
(٦) موز متقطع
طريقة التحضير :
(١) ضعى الشوفان على الماء و وضى الخليط على النار و انتظاره حتى يغلي، و ضيفى اللبن خالى من الديم
(٢) ترك المزيج حتى يهدأ لمدة دقيقة بعد غليانه، و بعد ذلك يُغطّى و يُترك طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
(٣) تقطيع حبة الموز والتمر وإضافتها إلى مزيج الشوفان و خلطه جيدًا.
(٤) ضعى الملح و القرفة إلى الخليط و اخلطيه مره اخرى.
(٥) ضعى الخليط على النارٍ هادئة لمدة خمس دقائق حتى الحصول على قوام كريمى.
(٦) وضع الخليط فى وعاء كبير للتقديم.
الشوفان باللبن للأطفال
المكونات:
(١) كوب من الشوفان.
(٢) كوب من اللبن.
طريقة التحضير:
(١) وضع اللبن و الشوفان في وعاء على نار لمده خمس دقايق و خلطهم اثناء الغلى.
(٢) اتركيه حتى يهدا قليلا ثم ضعيه فى وعاء كبير لكى ياكله الطفل.
موضوعات ذات صله:
فساتين سهرة طويلة.. أحدث صيحات الموضة وتنسيقها حسب شكل الجسم
فساتين محجبات تُزيدك أناقة ورقي
