يعتبر الفول النابت من الأكلات المصرية الشهيرة، ومن المتعارف عليها انها من أصول مصرية أصيلة ، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد لاحتوائه على البروتين، بالإضافة إلى أنه يساعد في عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء، وتخليص الجسم من السموم.
لذلك يقدم لكم موقع “الحكاية” طريقة عمل الفول النابت بأسهل الخطوات في المنزل
طريقة عمل الفول النابت
المكونات
- يوضع 1 /2 كيلو فول نابت.
- 1 بصل متوسطة الحجم.
- عصير الليمون
- ماء للسلق.
- الطشة
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
- 3 ملعقة كبيرة زيت ملح.
خطوات عمل الفول النابت
1-الخطوة الأولى لتحضير الفول النابت ، ينقع الفول لمدة ليلة، ويترك في مصفى، وتبلل عدة مرات لمدة 4 أيام تقريباً حتى ينبت.
2- في الماء على النار، يسلق الفول النابت مع قطع البصل
الطشة
1-فى الزيت على النار ، يشوح الثوم.
2-يضاف الكمون والملح ويقلب كل الخليط.
3-نقوم بوضع الطشة إلى الفول النابت على النار.
4- يترك الخليط ليغلي ثم يغرف ويقدم.
طريقة عمل الفول المدمس
المكونات
- كيلو من الفول المدمس منقوع.
- كمون.
- ربع كوب العدس الأصفر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ماء ساخن.
- 10 فصوص من الثوم.
- عصير ليمون.
خطوات عمل الفول المدمس
1يوضع الفول في حلة على النار ، وإضافة الكمون والسكر والكركم وعصير الليمون وصلصة.
2-يضاف الأرز والعدس الأصفر والطماطم.
3-يقلب جيدا.
4-تغطية الفول بماء ساخن ويترك على النار حتى تمام النضج.
5-عندما تقل الماء نقوم بتذويدها في الحلة
6- يترك الفول على نار هادئة حتى تمام النضج.
موضوعات ذات صلة..
لعشاق الأكل السوري.. طريقة عمل الشاكرية بأسهل الخطوات في المنزل
طريقة عمل الحلبة المعقودة “المفتقة” المصرية للشتاء.. بأسهل الخطوات
طريقة عمل المنتو في المنزل بأسهل الخطوات
