ذبـ ـح الأضاحي بالشوارع.. أكد الطبيب البيطري اللواء الدكتور محمد الجمل، في مداخلة هاتفية مع برنامج “صباح الورد” المذاع على قناة TeN، أن الذبح في الشوارع يشكل خطرًا على المنظر الحضاري لمصر، بالإضافة إلى أن اللحوم التي تتم ذبحها في الشوارع تكون معرضة للتلوث بشكل كبير بسبب عدم نظافة الشوارع وعدم تجهيزها بشكل مناسب لعملية الذبح.

ذبـ ـح الأضاحي بالشوارع

وأوصى “الجمل”، المواطنين بالتوجه إلى المجازر المخصصة التي تشرف عليها الوزارة لضمان سلامة وجودة اللحوم، حيث تعمل تحت إشراف طبي بيطري على أعلى مستوى، مما يضمن سلامة الذبائح وجودة اللحوم المقدمة للمواطنين.

اقرأ أيضًا: إنقاذ 147 شخصًا من مركب اليونان المنكوبة.. تفاصيل

مجازر مجانية

وأشار الطبيب البيطري في المداخلة إلى أن جميع الخدمات التي يتم تقديمها للمواطنين في المجازر المخصصة هي مجانية بالكامل، بهدف تسهيل عملية الذبح على المواطنين، بالإضافة إلى محاولة الحفاظ على الشكل الحضاري للشوارع المصرية المختلفة.

شاهد الفيديو..

ضوابط نحر الأضاحي بمصر

تطبق الحكومة المصرية ضوابط صارمة على عملية ذبح الأضاحي خلال موسم عيد الأضحى المبارك، وذلك لضمان سلامة اللحوم وحماية صحة المواطنين. وتشمل هذه الضوابط:

1- إقامة مجازر مخصصة: يتم تجهيز مجازر مخصصة لعملية ذبح الأضاحي، وتكون هذه المجازر تحت إشراف الجهات المعنية من الحكومة وتضمن الالتزام بالمعايير الصحية والبيطرية.

2- إجراء الفحوصات الصحية: يتم فحص الأضاحي من قبل الأطباء البيطريين المختصين قبل عملية الذبح، وذلك للتأكد من خلوها من الأمراض والعدوى.

3- توفير المعدات اللازمة: يتم توفير المعدات اللازمة لعملية الذبح، وتشمل الأدوات الحادة والمعدات الواقية والأواني المخصصة لجمع الدم.

4- التدريب والإشراف: يتم تدريب الذبائح العاملين في المجازر على كيفية العمل بأمان وفقًا للمعايير الصحية والبيطرية، ويتم الإشراف عليهم بشكل دوري.

5- التخلص من النفايات البيطرية: يتم التخلص من النفايات البيطرية بشكل آمن وفي مكان مخصص لهذا الغرض.

وتهدف هذه الضوابط إلى ضمان سلامة اللحوم وحماية المواطنين من الأمراض والعدوى، وتشجع الحكومة المواطنين على الالتزام بها والتوجه إلى المجازر المخصصة لضمان سلامة العملية.

موضوعات ذات صلة..

مصطفى وزيري:البعثة المصرية قامت بأهم الاكتشافات الأثرية الفترة الماضية