الفسيخ
-
أخبار وتقارير
مليون طن فسيخ في موسم شم النسيم.. المصريون ينفقون 9 مليارات جنيه على الأسماك المملحة
فيما يُعد أحد أبرز طقوس الاحتفال بعيد الربيع، كشفت بيانات حديثة عن استهلاك المصريين لأكثر من مليون طن من الفسيخ…
أكمل القراءة » -
عاجل
تحذير رسمي من القومي للبحوث: الفسيخ والرنجة خطر على الصحة وقد تؤدي لتسمم قاتل
مع احتفالات شم النسيم وارتفاع الإقبال على تناول الأسماك المملحة، أصدر المركز القومي للبحوث تحذيرًا عاجلًا من المخاطر الصحية…
أكمل القراءة » -
مطبخ
بطارخ الرنجة بالطحينة تتصدر مائدة شم النسيم.. نكهة مصرية لا تقاوم
مع حلول شم النسيم، تعود الروائح المميزة والنكهات الشعبية التي ارتبط بها المصريون منذ القدم، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ. ولكن…
أكمل القراءة » -
أخبار وتقارير
عمرو أديب: ريحة الفسيخ والبصل أحلى من البرفان والورد
أثار الإعلامي عمرو أديب تفاعلاً واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تصريح طريف أدلى به خلال تقديمه برنامجه “الحكاية” على…
أكمل القراءة » -
حوادث
“خد بالك قبل شم النسيم”.. ضبط أكثر من 10 أطنان من الفسيخ والأسماك الفاسدة بالقاهرة
في إطار الاستعدادات لموسم شم النسيم، أعلنت محافظة القاهرة ضبط أكثر من 10 أطنان من الفسيخ والرنجة والأسماك غير الصالحة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
بيوريه الفسيخ.. وصفة مبتكرة على سفرة العيد
يُعد الفسيخ واحدًا من أشهر الأطباق التقليدية التي تزين مائدة المصريين في الأعياد، ولكن هل جربتِ بيوريه الفسيخ من قبل؟…
أكمل القراءة » -
منوعات
كيف تتجنب أضرار الفسيخ؟.. نصائح ضرورية قبل تناوله
مع اقتراب موسم شم النسيم، يحرص الكثيرون على تناول الفسيخ كعادة سنوية، لكن هذا الطعام التقليدي قد يحمل مخاطر صحية…
أكمل القراءة » -
حوادث
ضبط 6.5 طن رنجة وفسيخ فاسد في الجيزة قبل عيد الفطر
شدد محافظ الجيزة، المهندس عادل النجار، على تكثيف الحملات الرقابية على أسواق بيع الأسماك المملحة والمدخنة، لضمان سلامتها قبل عيد…
أكمل القراءة » -
مطبخ
سلطة الفسيخ.. طريقة تحضيرها بخطوات سهلة
يعد الفسيخ من الأطباق التقليدية التي يحرص المصريون على تناولها خلال عيد الفطر، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء للاستمتاع بمذاقه المميز.…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الفسيخ في المنزل.. أكلة شم النسيم المفضلة
مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يزداد البحث عن طريقة عمل الفسيخ في المنزل، حيث يفضل الكثيرون تحضيره بأنفسهم لضمان جودته…
أكمل القراءة »