أعلن الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز السياحي في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة، وذلك خلال اجتماعه مع ممثلي أصحاب المخابز الحرة.
أسعار الخبز السياحي
ستتولى هذه اللجنة مهمة تحديد أسعار الخبز الحر والأوزان والمواصفات الفنية بشكل دوري شهريًا، مع الأخذ بعين الاعتبار متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعودًا أو هبوطًا.
وأشار الوزير إلى أن أسعار الدقيق قد انخفضت بنسبة 35%، من 28 جنيهًا للكيلو إلى 18 جنيهًا، وذلك بعد توفير الدولار والافراجات الجمركية التي تمت مؤخرًا.
وتابع المصيلحي أن تحديد الأسعار والأوزان سيتم مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن، وسيتم متابعة ذلك رقابيًا من الوزارة، مؤكدًا أن الهدف هو حماية مصلحة المواطن.
ومن جانبه، صرح المتحدث الرسمي لوزارة التموين، أحمد كمال، بأن تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر يهدف إلى إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدتها في الحصول على التراخيص اللازمة للعمل بحرية، مع الرّقابة على الوزن والسعر.
وأوضح كمال أن الوزارة ستتابع إنتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة، وستصدر قرارًا وزاريًا خلال الأيام المقبلة يتضمن تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية، وتحديد الأصناف المختلفة للخبز (الحر، السياحي، الأفرنجي، الشامي الأبيض) مع الأسعار والاوزان.
ويُعدّ هذا القرار خطوة إيجابية نحو تنظيم قطاع المخابز الحرة وضمان حصول المواطن على خبز بجودة عالية وبأسعار مناسبة.
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
