قال العميد محمود السعدني، رئيس الشركة المصرية للحوم والدواجن، إنه فى المتوسط يتم ضخ من 60 إلى 70 طنا من اللحوم، ويصل فى الذروة 120 طنا يوميا، مشيرا إلى أن الأبقار تأتي من السودان، حيث أن هناك من الطب البيطري تتواجد هناك للكشف على الأبقار والتأكد من خلوها من أى أمراض.
وأضاف “السعدني” خلال لقاء خاص ببرنامج “صباح الخير يا مصر” المذاع عبر فضائية “الأولي”، أن هناك فى توشكي مجزر يسع إلى 30 ألف رأس، وهو على أعلى مستوى، موضحا أنه فور وصول الأبقار إليه يتم الكشف البيطري مرة أخري والذبح هناك.
وتابع أنه يتم شحن اللحوم بعد الذبيح من توشكي إلى المجزر بالبساتين فى عربات مبردة والصرف لجميع المنافذ الخاصة بالشركات الأخري، لافتا إلى أن اللحوم ذات جودة عالية، وتقل عن ما هي موجودة فى الأسواق من 25 إلى 30%.
وكشف عن أسعار اللحوم السوداني والبرازيلي، قائلا: إنه يقدر سعر اللحوم السوداني الطازجة إلى 115، و85 جنيها للحوم المجمدة البرازيلي، خلال فترة عيد الأضحي المبارك، ومتوفرة فى جميع منافذ الشركة.
