كتبت_أمنية عمارة
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 27 نوفمبر استقراراً ملحوظاً بينما تراجعت الساسو بقيمة جنيه في الكيلو.
أسعار الدواجن البيضاء
سجلت الفراخ الساسو 40 جنيها للكيلو، وسجل سعر كيلو الأوراك 29 جنيها، أما كيلو البانيه فسجل 60 جنيها، وأسعار الدواجن البيضاء تتراوح بين 26 و27 جنيها للكيلو، وسجلت أسعار الدجاج البلدي 35 جنيها للكيلو.
وتراوحت أسعار الكتاكيت اليوم بين 8 و10 جنيهات، وبلغت أسعار الرومي اليوم 50 جنيها للكيلو في السوق المحلية.
أسعار البط مقارنة بـ أسعار الدواجن
فيما استقرت أسعار البط اليوم عند 45 جنيها للكيلو، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط، وفق تصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض
واستقر طبق البيض فى الأسواق المحلية، حيث سجل 37 و38 جنيها من أسعار المزارع، على أن يباع بالمحلات بربح يتراوح بين 2 و3 جنيهات، لتتراوح أسعار البيض الأبيض اليوم بين 40 و42 جنيها للطبق، وبلغت أسعار البيض الأحمر بالأسواق اليوم 47 جنيها للطبق الواحد، واستقرت أسعار البيض البلدى عند 53 جنيها للطبق.
وذكر رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا، بناءً على آخر إحصائية.
حجم إنتاج مصر من الدواجن
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، إضافةً إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات وزير الزراعة السيد القصير، ووصلت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير فى 2006 إلى 6.8 مليون دولار.
أسعار الخضروات اليوم
سجّلت أسعار الطماطم، اليوم السبت 27 نوفمبر 2021، تراجعًا كبيرًا في الأسواق، لتباع الـ«5 كيلو» بـ10جنيهات تجزئة، وفي أسواق الجملة يباع الكيلو بـ1.5جنيه بسبب «الوفرة» وتراجع الطلب.
انخفاض أسعار الطماطم
وقال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة القاهرة، في تصريحات خاصة لوسائل إعلامية إنه لأول مرة منذ عدة أشهر تنخفض أسعار الطماطم مرة واحدة، لافتا إلى أن تراجع أسعار الطماطم يقود جميع أصناف الخضر إلى التراجع أيضًا.
وأشار رئيس شعبة الخضر، إلى تراجع أسعار كل من: «البطاطس والكرنب والقلقاس والخيار والكوسة والبسلة والقرنبيط» في الأسواق ولكن بشكل تدريجي.
أسباب تراجع أسعار الطماطم
ومن جهته كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، في بيان، اليوم السبت، أن تداخل عروات معظم المحافظات ونضجها في توقيت واحد، بسبب ارتفاع أسعار الطماطم بهذا التوقيت العام الماضي، جعل المزارعون يفضلون زراعة الطماطم في شهر أغسطس لتنضج في هذا التوقيت في معظم محافظات الجمهورية؛ مما زاد المعروض مع قلة الطلب فانهارت أسعارها، بالإضافة إلى توفر تقاوي طماطم مستورده تقاوم التغيرات المناخية وتصلح للزراعة في مختلف أنواع الطقس، مع انخفاض القوة الشرائية للمواطنين في ظل ارتفاع أسعار معظم المنتجات الغذائية الأساسية.
وأكد «أبوصدام»، أن مصر من أكبر 5 دول إنتاجًا للطماطم في العالم بإنتاج يزيد على 8 ملايين طن كل عام، موضحا أن الطماطم تزرع حاليا طوال أيام العام بمعظم محافظات الجمهورية.
