بالخطوات..طريقة عمل الفسيخ في الخلاط

يعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة الأساسية التي يحرص الكثيرون على تناولها في المناسبات الخاصة، مثل شم النسيم وعيد الفطر.

ومن أجل تقديم طريقة عمل الفسيخ بشكل مميز، سنعرض في هذا التقرير طريقة تحضيرها في الخلاط.

مقادير عمل الفسيخ في الخلاط:

– كيلو من الفسيخ المخلي
– ثمرة من البصل متوسطة الحجم
– ربع كوب من الليمون
– نصف كيلو من الطحينة
– كوب صغير من الخل الأبيض
– شطة حسب الرغبة
– ربع كوب من الزيت الذرة أو عباد

طريقة تحضير الفسيخ في الخلاط:

1. يتم إزالة القشور والجلد والشوك من الفسيخ، ثم يوضع في الخلاط.
2. يضاف إلى الخلاط الطحينة والخل والليمون والبصل والشطة والزيت.
3. يتم ضرب جميع المكونات جيداً في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً.
4. يتم تقديم الفسيخ في طبق التقديم، ويمكن تناولها مع البطاطس المحمرة وطبق الخضروات.

ومن الجدير بالذكر أن الفسيخ يحتوي على نسبة عالية من الملح وقد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى مشاكل صحية، لذا يجب الاعتدال في تناوله.

وعلى الحوامل ومرضى الأمراض المزمنة تجنب تناول الفسيخ بشكل نهائي.