قدّم الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، عدة نصائح هامة لتجنب الملوثات الكيماوية؛ ومنها غسيل الخضروات؛ مؤكدًا أن تناول الثوم والكركم والشطة بعد التعافي من كورونا يحمي من الجلطات.
وطالب مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية وفاء طولان ببرنامج «مصر أحلى» المذاع عبر قناة «صدى البلد 2»، بتجنب كافة الملوثات سواء مخصبات كيميائية أو مبيدات، أو مضافات كيميائية تضاف على المشروبات أثناء الحفظ.
ولفت إلى ضرورة تجنب الملوثات الكهرومغناطيسية (الموبايل – اللاب توب – التاب – الأجهزة الإلكترونية – الميكرويف)؛ مطالبًا بضرورة الغسل الجيد للخضروات (تحت مياه جارية) والذي يقلل ضرر المبيدات الزراعية.
وشدد على ضرورة البُعد عن كل ما هو من شأنه إحداث تلوث كهرومغناطيسي للإنسان، مطالبًا بالاهتمام بالأغذية المضادة للتجلطات مثل الثوم والكركم والشطة والمياه؛ نظرًا لوجود لإصابة البعض بتجلطات بعد التعافي من الإصابة بفيروس كورونا المستجد.
ولفت إلى أن هناك أغذية باعثة على السعادة؛ وذلك من خلال تناول الذرة المشوي، أو صنع مخبوزات أو حلوى بدقيق الذرة، وشرب الكاكاو (بدون لبن) وتناول الموز باللبن.
