كتبت: ولاء عكاشة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن وصفات لذيذة ذات قيمة غذائية عالية وذلك من أجل تعزيز صحة أطفالها، وامدادهم بجميع العناصر الغذائية، والآن يمكنك تحضير رولات السبانخ والجبن التي تحتوي مكوناتها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم أطفالك، وفيما يلي طريقة عمل رولات السبانخ والجبن المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة
مقادير وصفة رولات السبانخ بالجبن:
2 كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء دافئ.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
كوب جبن فيتا.
كوب سبانخ مفروم.
نصف كوب من البصل المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة جيدا.
خطوات تحضير رولات السبانخ بالجبن:
أولا اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ، ثم اتركي الخليط جانبا حتى يتفاعل.
في وعاء الدقيق قومي باضافة الملح، ثم احدثي فجوة صغيرة في المنتصف واسكبي فيها خليط الخميرة والزيت.
افركي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بتغطية العجينة، ثم اتركيها جانبا حتى يتضاعف حجمها.
ثم ضعي الجبن في وعاء متوسط الحجم واضيفي السبانخ والبصل مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات.
في الخطوة الأخيرة احشي العجينة بالحشوة التي قمت بتحضيرها ثم قومي بدهن الوجه بالبيض المخفوق وادخليها الفرن حتى تنضج.
