أكد خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، استقرار أسعار الخبز السياحي خلال الفترة المقبلة، رغم تحريك أسعار البنزين والسولار وفقًا لقرارات لجنة تسعير المنتجات البترولية التي دخلت حيز التنفيذ اليوم الجمعة.
وأوضح صبري، أن الشعبة اتفقت مع أصحاب المخابز على تثبيت أسعار الخبز السياحي، لكنه لم يستبعد إمكانية تخفيض وزن الرغيف الواحد بواقع 10 جرامات، إذا كانت الزيادة في تكلفة الإنتاج كبيرة على أصحاب المخابز.
ومن جانبه، أشار خالد فكري، سكرتير الشعبة العامة للمخابز، إلى أن دمج الذرة مع القمح في إنتاج الخبز سيوفر للدولة نحو 600 مليون دولار سنويًا، مضيفًا أن الذرة رغم ارتفاع تكلفتها مقارنة بالقمح، إلا أنها متوفرة محليًا، ما سيسهم في تقليل حجم استيراد القمح.
