تعتبر البامية من الخضروات اللذيذة والتي تتمتع بمذاق رائع وفوائد صحية متعددة ويمكننا إعدادها بعدة طرق مختلفة وتعتبر البامية الكرسبي من أكثر الوصفات التي يبحث عنها ربات المنازل لمحاولة إعدادها في المنزل لذلك بقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل البامية الكرسبي المقرمشة في المنزل زي المطاعم وأحلى .
اقرأ المزيد:
طريقة عمل الكرواسون بـ الشكولاتة في خطوات بسيطة لوجبة الإفطار
مقادير البامية المقلية المقرمشة:
نصف كيلو بامية كبيرة الحجم
كوب من الدقيق
بيضة
كوب من اللبن
ملعقتين من الخل
كيلو ونصف بقسماط
بابريكا
ثوم بودرة
ملح
فلفل
زيت ذرة
طريقة تحضير البامية المقلية الكرسبي في المنزل:
– في البداية نضع اللبن مع ملعقتين الخل ونقلبهم معا جيدا ثم نضيف إليهم الثوم البودر مع الفلفل الأسود ثم نضع البامية بالخليط جيدًا.
– بعد ذلك نضعها في البقسماط وتُقلب جيدًا. ثم نقليها في زيت الذرة، وارفعيها من على النار، ونقدمها للأكل مع طبق من الأرز بالشعرية .
طريقة عمل الأرز بالشعرية في المنزل:
مكونات الأرز بالشعرية :
كوبان من الأرز
نصف كوب من الشعرية
ربع كوب زيت
ثلاث أكواب من الماء
ملعقة كبيرة من الملح
طريقة تحضير الأرز بالشعرية في المنزل:
– في البداية نقوم بغسل الأرز جيدا مرات عديدة ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ونحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها الزيت أو السمن حتى يسخن قليلا ثم بعد ذلك نضيف الشعرية ونقلبها جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي .
– نضع الأرز على الشعرية ثم نضع معهم الملح ونقلب جيدا ثم نتركها على النار لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء على الأرز ويجب أن يكون الأرز مغطى بالماء .
– نغطي الحلة جيدا ونتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الماء وبعد ذلك نتركه لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهزا
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس في الفرن.. وجبة صحية متكاملة
طريقة عمل كيك القرفة في منزلك بمكونات طبيعية ومذاق لذيذ
طريقة عمل كيك العسل بالكريمة الشهية بمكونات بسيطة ومذاق رائع
