منذ القدم، ارتبط صنع الجاتوه بمشاعر السعادة والبهجة، فهو رمز للاحتفالات والمناسبات السعيدة، لذلك يبحث عدد كيير عن طريقة عمل الجاتوه في المنزل.
اقرأ أيضا:-
طريقة عمل كباب الحلة خطوة بخطوة
وفي هذا الصدد، يمكنك صنع الجاتوه اللذيذ بيديك في المنزل دون الحاجة إلى الخروج من خلال الخطوات التالية.
طريقة عمل الجاتوه في المنزل
المكونات الأساسية:
- الدقيق:
- البيض:
- السكر:
- الزبدة:
- البيكنج بودر:
- الفانيليا:
خطوات تحضير الجاتوه في المنزل
- تجهيز الفرن:
- تحضير المزيج الجاف:
- خفق البيض والسكر:
- دمج المزيجين:
- صب الخليط في الصينية:
- خبز الجاتوه:
- تركه يبرد:
- تزيين الجاتوه:
أسرار نجاح الجاتوه:
- اختيار المكونات الطازجة:
- القياس الدقيق للمكونات:
- خفق البيض والسكر جيداً:
- عدم الإفراط في خلط المزيج:
- التأكد من نضج الجاتوه قبل إخراجه من الفرن:
- تركه يبرد تمامًا قبل التزيين:
أنواع الجاتوه:
- جاتوه الشوكولاتة:
- جاتوه الفانيليا:
- جاتوه الجزر:
- جاتوه جوز الهندي:
- جاتوه الفواكه:
نصائح هامة عند التحضير
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الجاتوه حسب الرغبة، مثل القرفة أو جوزة الطيب.
- يمكنك استخدام شوكولاتة ذائبة لتزيين الجاتوه.
- يمكنك تزيين الجاتوه بالفواكه الطازجة أو المكسرات.
- يُمكنك تخزين الجاتوه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام
مكونات جاتوه المحلات
- ½ كيلو دقيق سبونش
- ½ كوب من الماء
- 6 بيضات كبيرة
- كيس فانيليا
- كيلو فراولة
- ¼ كيلو الكريم شانتيه الخام.
- ¼ كوب لبن بودرة
- ¼ كوب سكر بودرة
- حبات من الفراولة الطازجة
طريقة عمل الجاتوة المحلات
1. نخلط الفراولة مع السكر ونتركها في الثلاجة لمدة 12 ساعة لتتخلص الفراولة من الماء ويذوب السكر.
2. نضع الفراولة على النار حتى تصل إلى مرحلة السلق.
3. يتم خلط ماء سلق الفراولة مع الكريم شانتيه.
4. نعد الكيك في قوالب ونضعه في الثلاجة لليلة كاملة.
5. نقسم الكيك إلى نصفين ونوزع عليهم الكريم شانتيه.
6. نضع الطبقة الأخرى من الكيك ونزينها بالفراولة ونسوية الجوانب.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
