يفضل الكثير من الأشخاص تناول الجندوفلي، ويبحث العديد من ربات المنزل عن وصفات جديدة ومختلفة لتقديم الجندوفلي، ويعتبر الجندوفلي بحر المحار هو حيوان مائي يعيش في المحيطات والبحار ، وهناك أيضًا مناخ ساحلي معتدل حار ، وهو عبارة عن جسم ناعم ذو ملمس أبيض ينمو غالبًا بمصادفة كبيرة الجندوفلي
لذلك يقدم لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير وصفات مختلفة لتقديم الجندوفلي في المنزل.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل مشروبات ساخنة تشعرك بالدفء وتمدك بالطاقة في الليالي الباردة
طريقة عمل الجندوفلي
جندوفلي
بصل
فلفل حار
كرفس ٢عود فرنساوي
خل
ثوم
ليمون
بهارات
جمبري
الطريقة لعمل الجندوفلي :
ينقع الجندوفلي في الماء ويغسل جيدا .
يوضع في الحلة مع البصل والفلفل والكرفس والخل والثوم والليمون والبهارات .(يمكن اضافة جمبري ايضا)
تغطى الحلة وتوضع على النار حتى ينضج في البخار الصاعد منه …ويقلب الاناء وهو مغلق.. حتى ينضج ويفتح تماما
طريقة عمل الجندوفلى علاء الشربيني
مقادير مكرونة بالجندوفلي وكريمة الموتزاريلا
مكرونة مسلوقة جندوفلي صلصة
زيت زيتون
طماطم مجففة
فصوص ثوم
جبن موزاريلا مبشور
نعناع
بابريكا
ملح
فلفل حار
طريقة تحضير مكرونة بالجندوفلي وكريمة الموتزاريلا
* تسخن طاسة بالزيت ثم يضاف الجندوفلي، الشطة، الثوم والملح وأخيرًا تضاف المكرونة وتقدم
الوصفة الثانية
مقادير جندوفلى بالكمون و الفلفل الحار
جندوفلى مقفول
ثوم فلفل حار ب
بقدونس فريش
كزبرة فريش
كمون
ليمون أضاليا
ماء
طماطم
ملح فلفل أسود
طريقة عمل الجندوفلى للشيف حسن
تنظف القواقع بغليها في الماء المغلي ثم نشلها ويسخن الزيت في حلة ويشوح فيه البصل مع رشة ملح ويضاف الثوم ونستمر في التقليب ثم تضاف قواقع البحر وعصير الليمون والشبت والكمون والفلفل الحار
تترك المكونات على نار متوسطة لمدة اربع دقائق او حتى تتفتح قواقع البحر وتضاف الكريمة فوق المقاديـر وتقلب قـليلا ثم ترفع وتقدم
مقادير مكرونة بالجندوفلي و الكاليمارى مع صوص احمر
مكرونة جندوفلى مسلوق كاليمارى حلقات ثوم
فلفل حار
صلصة طماطم
كمون
بقدونس
فريش
مرقة خضار
طريقة تحضير مكرونة بالجندوفلي و الكاليمارى مع صوص احمر
ضعي زيت زيتون فى حلة على النار ثم ضيفي الثوم و الكاليمارى و الفلفل الحار و الملح و الفلفل
ضيفي الجندوفلى ثم ضيفي الصلصة و الكمون و المرقة وضيفي المكرونة و نقلب جيدًا ثم ضيفي البقدونس و تقدم بالهنا
طريقة عمل الجندوفلى بالزبدة
طريقة تحضير جندوفلى بالكمون و الفلفل الحار
اسلقي الجندوفلى نصف سلقة فى الماء حتى نتأكد من التخلص من الرمال بداخله وشوحي الثوم و الفلفل الحار فى الزبدة ثم ضيفي الطماطم و الجندوفلى و الكمون
ضيفي الكزبرة و البقدونس و الملح و الفلفل والقليل من الماء ثم ضيفي الليمون وتترك حتى تنضج و تقدم.
مقادير جندوفلي بالبصل والكريمة
قواقع البحر
ملعقة زيت
ببصلة مفروعة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
كوب عصير الليمون
علبة كريمة كاملة الدسم
ملح
كمون
شبت مفروم
فلفل حار حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الجندوفلى
نقدم لكم طريقة عمل شوربة الجندوفلى بخطوات الشيف شربينى.
المقادير:
-جمبري
-سمك
-كاليماري
-جندوفلي
-كابوريا
-بصل
-ثوم
-كرات
-كرفس
-جزر
-ورق لورا
-كريمة لباني
-ملح
-فلفل أسود
-كمون
خطوات التحضير:
-ضعي ماء في حلة على النار مع بصل وجزر وكرفس وورق لورا وحبهان وليمون وملح وفلفل وكرات وكمون وثوم واتركيها لتغلي.
-اضيفي الكابوريا والجندوفلي ثم السمك الكاليماري والجمبري اتركيها حتى تنضج.
-اضيفي الكريمة اللباني لتغلي مرة ثم قدميها.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل الشوكولاتة الإيطالية الساخنة.. تساعد على تدفئة الجسم
احتفالا بليلة الكريسماس.. طريقة عمل البسبوسة بالكريمة في منزلك
