يعشق الكثير من الناس حلوى الدونتس، ويتميز الدونتس بمذاقه اللذيذ والشهي، وتحرص كل ام على تقديم الحلويات لاطفالها في المنزل بعيدا عن شراؤها من المحلات ويمكن صنعها في المنزل
تبحث كل ربة منزل عن طرق عديدة لطهي الدونتس في المنزل لتقديمها لأسرتها، لانها تعتبر من الحلويات الغربية الرائعة التي تتميز بالعديد من الأطعمة المختلفة، لذلك نعرض لكم من خلال هذا التقرير “طريقة عمل الدونتس في الفرن والمقلية” بأسهل الخطوات وأقل التكلفة بعيدأ عن غلاء اسعار المحلات ، وحفاظاً على سلامة اطفالهن من الامراض في ظل الوباء المنتشر
طريقة عمل الدوناتس في الفرن والمقلية
مقادير عمل الدوناتس المقلية في الزيت
- 2 كوب و½ من الدقيق.
- 3 معالق كبيرة من السكر.
- كوب من الزبدة.
- كوب إلا ¼ من اللبن الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- زيت للقلي.
اقرأ أيضاً.. الأيس والساخن.. طريقة عمل سبانش لاتيه بأسهل الخطوات
طريقة تحضير الدونتس المقلي في الزيت
1- في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.
2-نقوم بوضع الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.
3- نقوم بمزج المكونات بعد عجنها مع بعضها البعض، لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
طريقة عمل الدوناتس في الفرن والمقلية
4-نقوم بترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
5-نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقوم بتقطيع العجينة الي دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
6- في صينية ترص الدوناتس وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
7-في مقلاة على النار نضع زيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
8-نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
9-نرش السكر البودرة على الدونات وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الدونتس في الفرن والمقلية
مقادير الدونتس في الفرن
- كيلو الا ربع من الدقيق.
- معلقتان من الزبدة.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ¼ من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- لبن للعجن.
- 2 عدد بيضة.
- رشة ملح.
مقادير خلطة وجه الدونتس
½ كوب من السكر البودرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
¼كوب من اللبن.
لون طعام أحمر.
طريقة تحضير الدونتس في الفرن
1- في وعاء يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.
2-نقوم بوضع الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.
3- نقوم بمزج المكونات بعد عجنها مع بعضها البعض، لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
4-نقوم بترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
5-نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقوم بتقطيع العجينة الي دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
طريقة عمل الدوناتس في الفرن والمقلية
6- في صينية ترص الدوناتس وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
7-في مقلاة على النار نضع زيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
8-نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
9-نرش السكر البودرة على الدونات وتقدم بالهناء والشفاء.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي خطوة بخطوة بالتفصيل
طريقة عمل حلوى السوفليه في المنزل بأسهل الخطوات
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
