الشعرية باللبن ترتبط دائما بفصل الشتاء، لأنها تتميز بمذاق شهي، ولذيذ وتقدم ساخنة مع الحليب والكسر، الذي يعطي الجسم الطاقة اللازمة والشعور بالدفيء.
وتحرص كل أم على تقديم الوجبات الغذائية، لأفراد أسرتها، وتعتبر الشعرية باللبن من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، لذلك يعرض لكم موقع الحكاية “طريقة عمل الشعرية باللبن”.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل.. ألذ من الجاهزة
طريقة عمل الشعرية باللبن
نصف كوب شعرية.
كوبان من اللبن كامل الدسم
ملعقة زبدة.
ملعتان من السكر حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة عمل الشعرية باللبن
أحضري وعاء متوسط الحجم، وحمري فيه الشعرية مع ملعقة الزبدة.
استمري بالتحريك حتى يصبح لونها ذهبي مائل للإحمرار.
ضعي الحليب مع الشعرية بالتدريج مع التحريك، المستمر، واتركيها حتى تنضج.
ضيفي السكر والقرفة، حتى تصبح كثيفة وتقدم.
طريقة عمل الشعرية باللبن
مكونات الشعرية باللبن
شعرية
سمن
ماء
تحمير الشعرية
سكر
لبن
زبدة
طريقة عمل الشعرية باللبن
ضعي الزبدة في الوعاء على النار حتى تُقدح، ثم ضعي الشعرية.
استمرى في التقليب حتى تصبح باللون الذهبي.
ضعى الماء مع الشعرية والسكر، بالقدر المناسب، وقومي بتهدئة النار حتى تنضج الشعرية .
انتظري حتى تنضج وارفعيها من على النار، وضيفي لها اللبن الساخن، وتقدم ساخنة.
طريقة عمل الشعرية بالسكر
المقادير
كوب شعرية
3 أكواب لبن
¾ كوب زبدة
5 ملاعق كبيرة فستق حلبي مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل شعرية بالسكر
قومي بإذابة الزبدة على نار متوسطة.
ضيفي الشعرية وقلبيها حتى يصبح لونها باللون الذهبي.
ضيفي الحليب والسكر وقلبي جيدًا.
اخفضي النار واتركيها حتى تنضج وتتشرب الحليب.
زينيها بالقرفة والفستق، وقدميها ساخنة.
موضوعات ذات صلة
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل “خفيفة وصحية للأطفال”
طريقة عمل بسكويت الشوفان لمن يتبعون حمية غذائية.. خفيف على المعدة
طريقة عمل الحواوشي بالبيض والخضار.. وجبة صحية متكاملة
