نحب أغلبنا تناول الكريب، ورغم صعوبة عمل الكريب في المنزل، لكن اليوم سنعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريب بدون بيض في المنزل.
ويقدم الكريب الحلو بدون بيض، في أي وقت صباحا على الفطار أو ظهرا أو عصرا على الغداؤ أو في المساء على وجبة العشاء، ويعتبر لذيذ جدا على سفرتك.
مكونات عمل الكريب بدون بيض
1 كوب دقيق
1 كوب حليب دافئ
3 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرةسكر
رشة ملح
رشة فانيليا أو رشة فلفل أسود على حسب نوع الحشو
زيت
خطوات عمل كريب بدون بيض
يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الملح، والسكر، والفانيليا ويخلط جيداً.
يضاف الحليب ببطء مع استمرار التقليب.
تضاف الزبدة، ويخلط مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات، ونحصل على عجينة شبه سائلة.
تدهن المقلاة بالزيت، ويسكب فيها مقدار مغرفة وتفرد على المقلاة بالكامل.
تترك حتى تنضج وتبدأ في الإحمرار.
تقلب على الوجه الآخر لتحمر أيضاً.
يقدم مع الحشوات المختلفة على حسب الرغبة.
