الكثير من الناس تفضل تناول المكرونة عن الأرز وذلك بسبب مذاقها الرائع واللذيذ ومكوناتها سهلة وبسيطة ويسهل تحضيرها في المنزل بمذاق رائع والمكرونة من الوجبات المميزة التي نستطيع تقديمها لضيوفنا وخاصة وجبة المكرونة بالوايت صوص والجبن حيث إن طريقة إعدادها في المنزل سهلة وبسيطة ومكوناتها متاحة في كل منزل ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة
المكونات:
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
4 فصوص ثوم مفرومة
مكعب زبدة
ملح
فلفل أسود
زعتر
مكرونة أقلام
علبة كريمة طهي
كمية جبنة موزريلا.
طريقة تحضير المعكرونة بالوايت صوص:
– في البداية نحضر إناء به كمية من الماء المغلي، المضاف إليه ملعقة من الزيت والملح، واسلقي فيها المكرونة.
– بعد تصفيه المكرونة من الماء، في نفس الإناء ضعي الثوم المفروم مع مكعب الزبدة، وقلبيهما قليلًا حتى يذبل، ثم اضيفي مكعبات صدور الدجاج إليهما.
– نقلب الخليط حتى تنضج قطع الدجاج، وبعدها اضيفي الملح والفلفل الأسود والزعتر وقلبيهم جميعًا
– ثم ضعي كريمة الطهي على الخليط، وقلبي مرة أخرى حتى يمتزجوا جميعًا، ثم أضيفى الجبنة واتركيهم على نار هادئة لمدة دقائق قبل إضافة المكرونة.
– بعد أن تمتزج الكريمة مع الخليط، وقبل تقديم الطعام مباشرة، ضعي المكرونة المسلوقة عليها، وقلبيهم جميعًا حتى تتشرب المكرونة من الخليط والكريمة.
– نترك المكرونة مع الخليط دقيقتان، ثم قدميها مع إضافة الجبن عليها.
