طريقة عمل سلطة مكرونة..مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح من الصعب علينا تحضير وجبات غنية ودسمة، لذلك نلجأ غالبًا إلى الأطعمة الخفيفة والمنعشة التي لا تتطلب وقتًا طويلاً في التحضير، مثل السلطات.
اقرأ أيضا:-
قبل عزومات عيد الأضحى.. طريقة عمل كباب الحلة خطوة بخطوة
وتُعد سلطة المكرونة من أفضل الخيارات لتناول وجبة خفيفة ولذيذة في أيام الحر، فهي غنية بالعناصر الغذائية وتُقدم بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق.
طريقة عمل سلطة المكرونة
المكونات:
250 جرام من المكرونة (أي نوع تفضلينه).
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
1 خيارة مقطعة مكعبات.
1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات (اختياري).
1 فلفل أخضر مقطع مكعبات (اختياري).
1/2 كوب زيت زيتون.
1/4 كوب عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/4 كوب زيتون مقطع شرائح (اختياري).
1/4 كوب جبن فيتا مبشور (اختياري).
1/4 كوب أوراق بقدونس مفروم (اختياري).
طريقة التحضير
اسلق المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
صفّي المكرونة واتركها تبرد.
في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والخيار والبصل (إن استخدمت) والفلفل (إن استخدمت).
أضيفي المكرونة المبردة إلى الخضار.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
اسكبي الخليط فوق المكرونة والخضار وقلبي جيدًا حتى تتغلف جميع المكونات.
زيني السلطة بالزيتون والجبن والبقدونس (إن استخدمت) وقدميها باردة.
نصائح عند التحضير
يمكنك إضافة أي خضروات أخرى تفضلينها، مثل الذرة أو البروكلي أو الجزر.
يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المكرونة، مثل المكرونة الحلزونية أو المكرونة المربعة أو المكرونة العريضة.
يمكنك إضافة بعض البروتين إلى السلطة، مثل الدجاج المشوي أو التونة أو السلمون.
يمكنك استخدام صوص السلطة المفضل لديك بدلاً من الخليط المذكور أعلاه.
تأكدي من تبريد المكرونة تمامًا قبل إضافة الخضروات والصلصة، حتى لا تصبح السلطة دافئة.
فوائد سلطة المكرونة:
غنية بالكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم.
غنية بالألياف التي تساعد على الهضم والشعور بالشبع.
غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم.
وجبة خفيفة ولذيذة تناسب جميع الأذواق.
سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلاً.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 3 أكلات سورية بطرق سهلة ومختلفة
طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل
طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة
تابعونا على صفحات موقع الحكاية الرسمية
