الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة عمل صلصلة البشاميل في المنزل بدلا من شرائها جاهزة من الخارج فطريقة إعدادها في المنزل سهلة وبسيطة ومكوناتها متاحة في كل منزل ولا تحتاج إلى وقت ومجهود كي نقوم بإعدادها وتتميز صلصة البشاميل بمذاقها الرائع واللذيذ.
ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل صلصة البشاميل في المنزل.
لتر من الحليب
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
رشة من جوزة الطيب
طريقة تحضير صلصة البشاميل
– في البداية نحضر طبق ونضعه على النار ونقوم بتذويب الزبدة على نار خفيفة بعد ذلك نضيف إليها الدقيق مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
– والخطوة التالية هي أن نضيف الحليب ونستمر في التقليب جيدا حتى نمنع تكتل الحليب حتى يتماسك الخليط مع بعضه ويصبح متجانسا وبذلك تصبح صلصة البشاميل جاهزة للاستخدام مع المكرونة أو مع اي نوع من الطعام.
