حالة من السعادة انتابت رواد التواصل الاجتماعي، مع الإعلان عن تشغيل مطاعم البيك في مصر، والتي تحظى بشعبية كبيرة.
وضمن 14 اتفاقية تم توقيعها الثلاثاء بين مصر والسعودية، وقعت شركة “أقوات” السعودية للصناعات الغذائية، مع شركة “حلواني مصر”، مذكرة تفاهم في مجال الصناعات الغذائية، لمنح شركة حلواني مصر حقوق تصنيع منتجات الشركة “البيك”
لذلك يعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير بعد ترقب الكثير من الناس لـ افتتاح المطعم “طريقة عمل البيك السعودي على الطريقة السعودية في المنزل.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل أنواع مختلفة من كريمة الطبخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل فراخ البيك على الطريقة السعودية فب المنزل
المكوّنات
- صدر دجاج
- مقطّع إلى شرائح 4
- دقيق
- كوب
- بقسماط
- كوب
- خلّ ابيض – ملعقتان كبيرتان
- بيض
- بودرة بصل
- ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة
- زنجبيل
- ملعقة صغيرة
- بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة
- كاري
- ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة
- كزبرة
- مجففة ملعقة صغيرة
- قرفة
- ملعقة صغيرة
- بابريكا
- ملعقة صغيرة
- ملح
- ملعقة صغيرة
- كركم
- ملعقة صغيرة
- زيت نباتي
- 5 أكواب
طريقة عمل فراخ البيك على الطريقة السعودية في المنزل
طريقة التحضير
1ضعي الدقيق في وعاء. اضيفي بودرة البصل، الثوم البودرة، الزنجبيل، بهارات الدجاج، الكاري، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة، القرفة، البابريكا، الملح والكركم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2أضيفي كوباً من الماء، الخلّ والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3غمّسي شرائح الدجاج بخليط الدقيق حتى تتغطّى بالكامل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ.
4إرفعي شرائح الدجاج من التتبيلة وغمّسيها بالبقسماط ثمّ ضعيها في طبق.
5سخّني الويت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
موضوعات ذات صلة..
طريقة عمل حواوشي المكرونة في المنزل مع صوص الثومية.. بخطوات سهلة
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل “أحلى من المطاعم”
طريقة عمل أنواع مختلفة من كريمة الطبخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
