طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة في المنزل بدون فرن

كتبت – ندى سعفان 

تعتبر كيكة البسكويت الباردة من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكننا صنعها في المنزل بكل سهولة وتشتهر بداخل كل البيوت المصرية والعربية وذلك بسبب مذاقها الرائع واللذيذ.

وتتمتع بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ويحبها الصغار ويريدون تناولها دائما وتعتبر مكونات كيكة البسكويت الباردة متاحة في كل منزل لأنها تعتمد على البسكويت والسكر ومكونات أخرى بسيطة.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل 

مقادير كيكة البسكويت الباردة:

٢٠٠ جرام بسكويت مطحون
١٠٠ جرام كاكاو خام منخول
كأس كبير سكر بودرة
أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه
كوب كبير من الزبدة
ربع ملعقة كبيرة من الملح
كيس من الفانيليا
صوص الشوكولاتة(الكمية حسب الرغبة )

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة:

1- نضع البسكويت المطحون في إناء حراري ثم نضيف إليهم الحليب ونضعهم على النار ثم نبدأ بخلطهم جيدا.

2- نضع الفانيليا والزبدة والنسكافيه والكاكاو إلى خليط السكر البودرة ثم نخلطهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط مثل الكريمة تماما .

3- بعد ذلك نضع هذا الخليط في إناء مناسب الخلط ونضيف إليها البسكويت ونقلب جيدا .وبعد الإنتهاء نضع هذا الخليط في وعاء زجاجي مناسب بطريقة متساوية .

4- نضعه داخل الثلاجة لمدة ٣ ساعات ثم نخرجه ونوزع صوص الشوكولاتة فوق الكيكة وتصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم .

طريقة عمل صوص الشوكولاتة:

المكونات :
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
كوب كبير سكر مطحون
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب زيت ذرة
كوب كبير من الحليب
ثلاث معالق كريم شانتيه

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

– نخلط الحليب مع زيت الذرة بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة ٣ دقائق

-ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو ثم نضيف السكر الفانيليا والكريم شانتيه إلى الخليط

-ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي وبذلك يكون صوص الشوكولاتة جاهزا ونقوم بسكبه فوق الكيكة.

موضوعات ذات صلة:

طريقة عمل الباستا فلورا بأنواع مختلفة من المربى في المنزل 

صاحب جروب “سكن”: هدفي نشر كل ما هو لطيف ومد الناس بالطاقة الإيجابية 

طريقة عمل السمبوسة بطريقة سهلة وبسيطة