تنضج ثمار فاكهة الخوخ في في أول أيام من شهر مايو، يعد الخوخ من الفواكه الصيفية والتي يقبل على شرائها المواطنون بداية من فصل الصيف.
تعتبر المربى من الحلوى التي تؤكل ساندويتشات ويفضلها الأطفال، والخوخ من الفواكه كذلك التي يمكن عملها في المنزل، دون مواد حافظة، ويعرض لكم موقع الحكاية من خلال هذا التقرير طريقة عمل مربى الخوخ.
طريقة عمل مربى الخوخ
المكونات
كيلو خوخ.
كيلو سكر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل مربى الخوخ
طريقة التحضير
يقطع الخوخ أرباع.
يقلب الخوخ مع عصير الليمون والسكر.
يترك خليط الخوخ لمدة ساعة.
يوضع الخليط على نار هادئة.
يترك خليط الخوخ على نار هادئة من ½ ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى تمام النضج.
تترك المربى لتبرد تماما.
توضع المربى فى برطمان جاف ونظيف.
تحفظ مربى خوخ بالثلاجة.
