كتبت – ندى سعفان
تعتبر زبدة الفول السوداني من المنتجات الغير مصنعة حيث أن مكوناتها كلها من منتجات طبيعية فإنها تصنع من الفول السوداني المحمص والذي يقومون بطحنه جيدًا، حتى يتحول إلى معجون ولكن ليست جميع منتجاته طبيعية حيث أن في بعض الأحيان نجد أن هناك منتجات منه مضاف إليها السكر أو الزيت النباتي.
وتعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة المفضلة لدى عديد من الناس الكبار والصغار وذلك بسبب مذاقها اللذيذ وأتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم وتقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية.
اقرأ المزيد:
فوائد “اليانسون” على الريق.. تهدئة الأعصاب أبرزهم
فوائد زبدة الفول السوداني:
1- تحتوى على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم
حيث تحتوى زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل المغنسيوم والذي يعد من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم حيث أنه له دور مهم جدا في عمليات كيميائية كثيرة داخل جسم الإنسان وأيضا عنصر الفسفور الذي يساعد في عملية بناء العظام والخلايا الصحية وله دور كبير في مساعدة الخلايا على إنتاج الطاقة وتحتوى أيضا على عنصر الزنك وهذا العنصر له العديد من الفوائد الصحية مثل تقوية مناعة الجسم وتصنيع البروتين وهناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل النحاس والحديد والبوتاسيوم.
2- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوى زبدة الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة وتعمل زبدة الفول السوداني على تقليل نسبة تلف الخلايا التي تنتج عن الجذور الحرة .
3- فقدان الوزن
على الرغم من احتواء زبدة الفول السوداني على كمية عالية من الدهون إلا أن هذه الدهون تعتبر دهون صحية حيث إنها تحتوى على نسبة قليلة من الدهون المشبعة وهناك دراسة أثبتت أن تناول زبدة الفول السوداني مرتين أسبوعيا يعمل على تقليل الوزن لدى النساء خاصة حيث أن تناولها في الوجبات الأساسية يعزز شعور الامتلاء والشبع لدى الإنسان وذلك يعمل على تقليل عدد الوجبات وبالتالي خسارة الوزن .
موضوعات ذات صلة:
مصدر للطاقة.. فوائد الشوفان لجسم الإنسان
صاحب جروب “سكن”: هدفي نشر كل ما هو لطيف ومد الناس بالطاقة الإيجابية
