تعتبر الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة من أشهى الأطعمة التي يتم تناولها في مصر خلال أعياد شم النسيم ولكن يجب تناولها بحذر حتى لا تؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل الصحية.
اقرأ ايضا:- طبيب يكشف حقائق مرعبة عن الفسيخ
وفيما يلي يستعرض “موقع الحكاية” بعض النصائح التي يجب على الأفراد اتباعها لتناول هذه الأطعمة بدون ضرر خلال شم النسيم:
التأكد من جودة الأسماك:
يجب التأكد من شراء الأسماك من مصادر موثوقة وجودتها عالية، ويفضل شراءها من الأسواق الشهيرة والمعروفة
– التخزين الصحي:
يجب تخزين الأسماك في مكان بارد وجاف ونظيف، ويجب تغطية الأسماك بورق الألمونيوم أو النايلون لمنع الهواء من الوصول إليها.
الانتباه لكمية الأملاح:
يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الأملاح المضافة إلى الأسماك المملحة، ويفضل تقليل كمية الأملاح المضافة إليها.
تجنب تناول الأسماك الفاسدة:
يجب التأكد من عدم تناول الأسماك الفاسدة أو ذات الرائحة الكريهة، ويجب التخلص منها فوراً.
الاعتدال في الكميات:
يجب تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بكميات معتدلة، وعدم تناولها بكميات كبيرة.
تجنب الأطعمة الأخرى المملحة:
يجب تجنب تناول الأطعمة الأخرى المملحة مثل اللحوم المملحة والمخللات، وتناول الأطعمة الصحية بدلاً منها.
ويعتبر تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة خلال شم النسيم يحتاج إلى اتباع بعض النصائح الهامة للحفاظ على الصحة.
ويجب على الأفراد الحرص على الاعتدال في الكميات والتأكد من جودة الأسماك قبل تناولها.
