كشف الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، أن نظام البحر المتوسط الغذائي هو أفضل نظام غذائي يحسن المزاج للتخسيس والحفاظ على الصحة العامة، وذلك وفقا لتوصية منظمة الصحة العالمية.
نظام غذائي يحسن المزاج
وأشار الدكتور كريم جمال، خلال لقاء خاص ببرنامج “8 الصبح” المذاع عبر فضائية “DMC”، اليوم الخميس، إلى أن منظمة الصحة العالمية عندما درست الخصائص الصحية لشعوب العالم، وجدت أن أكثر الأشخاص صحة، وأعمارهم طويلة، ويعانون من نسبة قليلة من الامراض، وحالتهم المزاجية جيدة “مزاجهم رايق”، هم من يطبقون نظام البحر المتوسط الغذائي.
وأكد الدكتور كريم جمال أن متبعي نظام البحر المتوسط يعتمدون على الأسماك كمصدر للبرويتن، ويتناولون اللحوم الحمراء مرة واحدة في الشهر، والدواجن مرة أسبوعيا، فضلا عن تناول البروتين النباتي والفواكه كمصدر للتحلية، وزيت الزيتون كمصدر للدهون.
وأوضح الدكتور كريم جمال أن نظام البحر المتوسط الغذائي يتميز بأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، مما يساعد على فقدان الوزن، وتحسين الصحة العامة، وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسرطان.
وأوضح الدكتور كريم جمال أن نظام البحر المتوسط الغذائي ليس نظامًا غذائيًا صعبًا، ويمكن اتباعه بسهولة، كما أنه نظام غذائي لذيذ وغني بالعناصر الغذائية.
