يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية والمفيدة جدا لجسم الإنسان ويعتبر القرنبيط من الأطعمة المفضلة لدى الكثير مت الناس وطريقة إعداده سهلة وبسيطة ويمكننا إعدادها بعدة طرق مختلفة وبتكلفة قليلة ولذلك يقدم لكم موقع الحكاية في هذا التقرير طريقة عمل طاجن القرنبيط باللحمة المفرومة في المنزل .
اقرأ المزيد:
طريقة عمل عصير الليمون بوصفات مختلفة منها سموزي النعناع
مكونات القرنبيط باللحمة المفرومة:
لحمة مفرومة
2 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
لتر من عصير الطماطم
ملح
فلفل اسود
كمون
بابريكا
حبهان مطحون
طريقة تحضير القرنبيط باللحمة المفرومة:
– نقوم في البداية بتحضير إناء ونضعه على النار ثم نضع به ماء لسلق القرنبيط تحتوي على كمون وملح وعصير نص ليمون وبعد ذلك نترك القرنبيط 5 دقايق حتي الغليان ثم يصفي القرنبيط جيدا
– نضع طبقة من القرنبيط وطبقة من اللحمة المعصجة وطبقة من القرنبيط وعلى الوجه طبقة من اللحمة المفرومة بالصلصة وتدخل الفرن حتي يحمر الوجه وتصبح جاهزة للتقديم وتقدمها للأكل مع طبق من الأرز الأبيض
المكونات:
2 كوب أرز مصري.
½ 2 كوب ماء أو مرق لحم أو دجاج.
2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
¾ ملعقة صغيرة ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير :
اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
صفي الأرز من الماء تمامًا.
على نار متوسطة، ذوّبي السمن، ثم أضيفي الأرز، وقلبي لمدة 4 دقائق.
أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة جدًا لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل 4 وصفات اقتصادية بالسمك.. مفيدة للصحة
طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة.. سهلة التحضير
طريقة عمل 4 وصفات اقتصادية بالسمك.. مفيدة للصحة
